木棉花煲汤有哪些做法 木棉花煲汤功效
木棉花煲汤有清热、利湿、解毒的功效,无论鲜、干,都可用来煲汤。那么木棉花煲汤都有哪些做法呢? 木棉花浑身都是宝，晒干的木棉花有药用价值，解毒清热驱寒去湿，用干木棉花煮粥或煲汤，是粤人的老习惯。三四月又是春困时节，用干木棉花煲汤，正好能祛湿解春困。用木棉花煲汤极为常见，以下是几道木棉花汤的做法： 1、木棉花陈皮粥 原料：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。 制作：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。 功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。 2、木棉三花饮 原料：干木棉花瓣15 克，金银花10 克，白菊花10 克。 制作：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。 功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。 3、木棉花鲫鱼汤 原料：鲫鱼一尾(约250 克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。 制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。 功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
木棉花煲汤有什么功效 木棉花煲汤的最佳搭配
木棉花煲汤不知道有多少人品尝过，味道还是很不错的，搭配的食材选择也很多样化，那么木棉花煲汤会有什么不同的功效呢？
木棉花煲汤有什么功效
木棉花是一种中药材，性味甘、淡、凉，归脾、肝、大肠经，有清热、利湿、解毒、止血的功效，并且含有的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸、胡萝卜素等多种营养成分，用来煲汤后，其中的药理成分都和食材充分混合，食用后不仅有助于各种湿热症状，比如痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等，还可以机体补充部分所需的营养素，大大提高这个汤的食用价值。
木棉花煲汤的最佳搭配
1.木棉薏米排骨汤
木棉花（干）10g，薏米30g，猪精排500g，葱15g，姜10g，盐适量。
排骨焯水滤干，汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，就OK啦~
功效：健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质，表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。
2.木棉茯苓老鸭汤
木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱15g，姜10g，盐适量。
鸭肉焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，就OK啦~
功效：健脾疏肝，祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质，表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
3.木棉党参乌鸡汤
木棉花（干）10g，党参20g，乌鸡500g，葱15g，姜10g，盐适量。
乌鸡洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，就OK啦~
功效：健脾祛湿，益气养血。适用于脾虚湿盛体质，表现为体倦乏力，劳则加重，胃脘胀满，纳呆、舌质淡，苔厚者。
4.木棉白茅根炖猪脊骨
木棉花25~30克，白茅根20克，猪脊骨500克，生姜3片
木棉花与白茅根，漂洗干净，装入煲汤袋，猪脊骨切段敲裂，一同放入炖盅，加入约4~5碗清水，加盖隔水炖约3小时，就OK啦~
功效：清热、解毒、利水。
5.木棉鲫鱼汤
木棉花5朵，小鲫鱼2条，姜稍许，蜜枣2个，盐适量。
木棉花清洗浸泡，小鲫鱼下锅两面煎至微黄，加清水和蜜枣滚至鱼汤发白，下木棉花煮一个小时，就OK啦~
功效：清热利湿，健脾养胃。健康又美味，实在没什么理由拒绝了。
6.木棉绵茵陈煲猪横利
木棉花50克，绵茵陈10克，蜜枣3个，猪横脷1条，猪碎骨100克，生姜3片。
蜜枣去核，洗净猪横脷和猪碎骨，与生姜下瓦煲，加清水约10碗，武火滚沸后改文火煲约2个小时，就OK啦~
功效：清湿退热、利胆去黄清、健脾除困。
7.木棉陈皮粥
陈皮3g、木棉花10g、蜂蜜少许。
木棉花和陈皮，加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜，就OK啦~
功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。
8.木棉三花饮
干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。
木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。
功效：清热凉血、清肝明目。夏天喝这个，还有解暑功效。
木棉花煲汤是用干的还是新鲜的
用新鲜的用晒干的木棉花煲汤都可以。
晒干了的木棉花有药用价值，解毒清热驱寒去湿，用干木棉煮粥或煲汤，春季和秋季煲汤，很养生。