很多人不知道粳稻，粳稻是什么?
粳稻是水稻的一个品种，因其籽粒大、产量高、加工易碎而深受人们喜爱。目前在东北、黄河盆地和华南地区都有种植，但由于温度限制，很少成活。粳米是什么？籼米和籼米有什么区别？适合哪些地区？怎么种？粳米碾碎的米叫“粳米”，有的地方“粳米”叫“米”。其实粳稻只是水稻的一个品种。籼稻和籼稻的区别：1.适合种植的纬度不同稻适宜在低纬度、低海拔的湿热地区种植，其籽粒易脱落，更耐湿热和强光，但不耐寒；粳稻更适合在高纬度或低纬度的高海拔地区种植，其籽粒不易脱落，耐寒耐光，但不耐高温。粳稻品种一般用于长江中下游和黄河北部双季稻区的后季。 2.大米的性质和颗粒形状是不同的，一般籼米粘度差，粒形狭长；粳稻又粘又矮又圆。3.不同的植物类型和叶子颜色。粳稻茎短，叶窄，分蘖直立，叶黑无毛，质地坚硬，叶短茎间夹角小，花序主轴长，小穗增多而密集，穗重，刚毛长而密集。籼稻植株高约100厘米，叶片淡绿色，剑叶长而宽，株型松散适中，籽粒狭窄，无色小穗，芒短。适合种植的区域：粳稻更适合在高纬度或低纬度的高海拔地区种植，其籽粒不易脱落，耐寒、耐低光，但不耐高温。因此，在长江中下游和黄河北部的双季稻区，晚季普遍使用粳稻品种，此外，东北三省和江苏的粳稻在我国粳稻总产量中占有重要地位。 种植技术：1.浸种催芽。浸种前，选择晴天1 ~ 2天。预防恶苗病，需要准确掌握用量、水量、种子量和浸泡时间。种子露白前注意保湿和通风，一般不宜淋水。暴露在白中后，在适当的温度下能促进根系生长，保持水分，加速发芽。2.适时播种，培育壮苗。单季稻宜6月初直接播种，播种量37.5 ~ 45.0 kg/hm2，芽短，注意不要使用过多的种子量。机插水稻将于5月25日播种并饲养；适宜6月中旬移栽，苗龄控制在15 ~ 20天，播种量为80 ~ 1 oog/盘，450盘/hm2。适时移栽为3.0叶龄，机插秧规格为30cm 16cm，每穴2苗，有效穗数控制在315万/hm2。 3.适宜的氮钾和合理的施肥。嘉58应施氮肥450 ~ 525公斤/hm2，钾肥187.5公斤/hm2。氮肥最佳施用比例为30: 303360 2033 360 2033。要慎用壮秆肥，适时施穗肥。嘉58在生产优质水稻时，提倡中肥栽培，充分提高成熟度和水稻产量，适当减少化肥和农药的使用。4.水管理前期水分管理应以浅水灌溉为主，促进低位谷子分株，抑制高位分蘖；中期的水分管理应以孕穗期水分充足、生活用水开花、湿灌、后期经常灌赛马水、不提前断水为原则。当田间苗数达到285 ~ 300万株/hm2时，应及时轻放几次，控制无效分蘖。从幼穗分化期到灌浆初期。 进行浅灌、勤灌和干湿交替。除了防病防虫时灌溉5cm左右的水层外，一般在薄水层进行灌溉，一次性放水后自然排干。灌浆中后期干湿交替，防止后期过早断水，从而提高结实率和千粒重，达到优质高产的目的。5、病虫害防治。根据苗期情况和预报，根据植保部门的病虫害信息，本田期应做好稻纵卷叶螟、条纹叶枯病、灰飞虱、褐飞虱、稻曲病等病虫害的防治。6.及时收获。田间成熟度达到90% ~ 95%时及时收割。谷物晒干宜均匀，勤晒，厚度约13kg/m2，稻谷含水率可达14%左右。为了避免大米水分干燥过快，增加碎米数量，降低嘉58大米的加工品质。
粳稻和籼稻长相相似，粳稻和籼稻有哪些区别?
自古以来，米饭一直是中国人餐桌上最常见的主食，随处可见的美味小吃，如米粉、米粉、锅巴、年糕、米卷、芝麻酱、巴赞等，都离不开米饭。但是，你知道如何区分籼稻和粳稻，有什么区别吗？今天，小编将带你去了解。 1、外观上。籼稻茎粗，叶轻，分蘖能力强。籼稻在外观上一般比粳稻苗条。籼米具有高的直链淀粉含量，并且煮熟的大米具有高膨胀和低粘度。一般味道不是很好。粳稻从外观上看，茎弱，分蘖能力差，叶暗，米圆。粳米的直链淀粉含量低，所以米黏稠，膨胀小，口感好。 2、物性上。籼稻喜欢热，粳稻比较暖和，北方昼夜温差也大，看起来也有道理。 3、口感上。直链淀粉含量和蛋白质含量是制约大米口感的重要因素。一般来说，大米中直链淀粉和蛋白质含量越高，口感越差。籼稻直链淀粉和蛋白质含量相对较高，大米疏松、粘度低、坚硬。粳稻直链淀粉和蛋白质的含量相对较低，米饭黏稠柔软，口感极佳。 4、分布区域。籼稻主要分布在低纬度、低海拔的湿润地区，如热带华南和淮河以南的亚热带地区。粳稻适宜在高纬度、高海拔地区栽培，分布范围较广，从我国东北、北方、西北稻区，到南方高寒山区、云贵高原、秦岭。 5、生理特征上。籼稻耐湿、耐热、耐强光，但不耐寒；种子更容易脱粒，谷物或米粒在1%石炭酸溶液中浸泡12小时后可染成棕色至黑色。大米的直链淀粉含量高，凝胶稠度硬。 此外，籼稻一般吸肥力强，耐肥性差，易倒伏，耐寒性差，最低发芽温度为12℃。粳稻耐肥性强但吸肥性差，更抗倒伏、抗寒，最低发芽温度10℃。在适宜的温度条件下，籼稻的光合速率高于粳稻，生长茂盛，易早生快长。
粳稻和籼稻的区别是什么？
粳稻和籼稻的区别是： 1、籼稻的形态特征：叶宽、色淡绿、剑叶开度小。一般叶毛多、谷粒长形、略扁平；多数无芒、有芒的都是直生短芒。 2、粳稻的形态特征：叶窄色浓绿、剑叶开度大、一般叶毛少或无叶毛。谷粒短宽厚，横断面近圆形，多无芒、稀有芒。 3、粳稻的生理特征：发芽最低温度10℃以上，发芽速度较慢，较耐寒。籼稻的生理特征：发芽最低温度在12℃以上，发芽速度较快，不抗寒，分蘖力强，一般不耐肥。 4、籼稻容易脱粒，粳稻不容易脱粒。 粳稻的产地： （1）粳稻主要分布于我国北方，其中包括了北京、天津、河北、山西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、陕西、甘肃、宁夏、新疆。 （2）我国粳稻的生产地区主要分为东北粳稻生产区、华北黄淮粳稻生产区、西北粳稻生产区、华东地区长江中下游粳稻生产区和西南地区粳稻生产区。