什么是有机肥，什么是无机肥？
什么是有机肥？ 目前有机肥还没有一个被广泛认同的定义。有机肥可作为一种有机肥料或土壤改良剂产品。 一般又可分为好氧发酵有机肥和厌氧发酵有机肥。其中好氧发酵指在有氧气情况下有机物料的分解过程，其代谢产物主要是二氧化碳、水和热；而厌氧发酵则是在无氧气条件下有机物料的分解，厌氧分解最后的代谢产物是甲烷、二氧化碳和许多低分子量的中间产物，如有机酸等。厌氧发酵有机肥与好氧发酵有机肥相比较，单位重量的有机质降解产生的能量较少，而且厌氧发酵有机肥通常容易发出臭味。传统农家肥以厌氧发酵为主，而现代有机肥堆肥系统则大都采用好氧发酵。 什么是无机肥 无机肥是一种矿质肥料，也称化学肥料，简称“化肥”，成分较为单一，很容易溶于水，分解速度很快，容易被植株根系吸收，包括氮、磷、钾、复合肥等。 无机肥可分为碳酸氢铵、尿素、硫酸铵、钙镁磷肥、硫酸钾、草木灰、石灰等。 无机肥与有机肥比较 1.养分全面 有机肥含有丰富的有机物质，以及能够满足植物生长需要的N、P、K、Ca、Mg及微量营养元素，具有养分全面的特征。 2.养分释放缓慢 相对于无机肥（化肥），有机肥中的养分释放缓慢，可维持供肥的持续性和有效性。有时在初次施用有机肥时作物增产，土壤质量及作物品质改善可能效果不显著，但大量研究表明，长期施用有机肥对土壤及作物均有积极的效果，这是由于后崔作物也能利用前若施入土壤中的养分；另外有机肥中含有多种糖类物质，施用有机肥可增加土壤中的各种糖类，在有机物的降解下释放出大量的能量，为土壤微生物生长、发育、繁殖活动提供能量。 3.生物有效性高 有机肥产品往往含有大量的有益微生物及微生物产生的各种酶，有机肥施入土壤中可大大提供土壤酶活性，可显著改善植物根际微环境。 综合来说，有机肥产品应用于农业生产中有以下作用： 第一，有机肥能显著提升土壤中有机质含量，培肥土壤，为作物提供必要的营养元素，提高氮肥利用率，促进作物产量和品质的提高； 第二，有机肥中含有维生素、激素、酶、生长素、泛酸和叶酸等，可促进作物生长和增强抗逆性，提高植物生长活力，增强植物对病虫害的抵抗力； 第三，有机肥是很好的土壤改良剂，可改善土壤质量，提高土壤的缓冲能力，降低土壤容重，促进土壤团聚体的形成，能有效克服因长期化肥投入造成的土壤板结、酸化问题； 第四，有机肥施入土壤，经过一系列途径的分解，转化形成各种腐殖酸物质。腐殖酸是一种高分子物质，具有很高的阳离子交换及合能力，对土壤中的重金属及其他有害物质有很好的吸附能力，起到对有害物质的纯化、减害作用，为粮食安全生产提供有利条件。
有机肥料是什么
美国堆肥协会(USCC)¹这一民间事业团体，则认为有机堆肥为:“有控制地通过生物分解有机废弃物后得到的产物，在分解过程中产生的热量可使原材料得到无害化和稳定化以有益于植物生长，其物理性质与初始的原材料已截然不同。堆肥是一种有机质资源，其特有的性质可以改善土壤或生长基质的化学、物理和生物性质，它虽含有植物养分，但还不是一种典型肥料”。 有机肥 国内对有机肥的理解是，指在人工控制和一定的水分、C/N和通风条件下通过微生物的发酵作用，将废弃有机物（主要是农业废弃物）转变为肥料的过程。通过堆肥化过程，有机物由不稳定状态转变为稳定的腐殖质物质，其产品不含病原菌，不含杂草种子，而且无臭无蝇，可以安全处理和保存，是一种良好的土壤改良剂和有机肥料。 有机肥在堆肥化过程实际上也是一种脱水工艺，而且由于其主要依赖微生物作用，不需要外部能量，因此往往具有低投入、低成本、产品增值使用等特征，受到废物处理界的欢迎。 注释⒈USCC：非营利组织，致力于通过堆肥循环利用有机原料。是唯一的美国堆肥行业全国性组织。USCC提供资源、教材、 培训、网络和专业人员的职业发展的机会， 成员包括堆肥生产、营销、有机残留物、决策者、管理者、设备制造商、产品供应商、学术机构、公共机构、非营利组织和咨询/工程公司。
常见的有机肥和无机肥有哪些？
肥料可分为有机肥和无机肥2个大类： 一、有机肥：即农家肥，通常分为动物性有机肥(人粪尿、禽畜粪、骨粉、羽毛等废弃物)、植物性有机肥( 饼肥、草木灰、杂草、树叶等)优点：养分更全，肥效长，改善土壤，经济环保缺点：肥效慢，必须发酵腐熟才能用，自制不够方便卫生，建议买商家发酵好的。 二、无机肥：即化肥獬，用化学方法或天然矿石加工而成。常见的有氮、磷、钾为主的单一肥或复合肥，比如尿素、磷酸二氢钾等。也有铁、钙、镁、锌、硫等微量元素的肥料。 优点：肥效快、养分含量高，清洁卫生。 缺点：元素单一，肥效不持久。长期使用易土壤板结，减少腐殖质。 有机肥和无机肥建议交替使用，更利于植物生长。 无机肥根据不同的特点还有多种分类： 1.按元素构成：单一型、复合型。 2.按肥料形态：颗粒肥、水溶肥、营养液、泡腾片按生效速度：控释肥、缓释肥、快效肥。 常见的有机肥举例： ①升牛粪：富含纤维素，结构松散，能疏松土壤、提高土壤肥力。 ②羊粪：温和，有机质和磷钾含量高，效果快，肥力久。帮助植物开花结果，花期更长。 ③鸡粪：氮磷钾含量高，让植物根茎叶快速生长，适合绿植盆栽。 ④蚯蚓粪：蚯蚓消化完各种有机质，再经过微生物发酵而成，颗粒更细碎，营养更易吸收，适合各种植物。 ⑤骨粉：动物骨头制成，富含磷钙等元素。花芽分化催蕾、促花、促果，增加叶茎挺拔度。 ⑥饼肥：油料种子榨油后留下的残渣，氮磷钾含量均衡，叶色浓绿光亮，花大色艳。 回常见的无机肥举例 ①花多多1号：通用型(氮磷钾均衡)，开花期、成长期、花后使用。 ②盐花多多2号：促花型( 磷钾含量高)，花芽分化。 ③花多多10号：壮苗型(氮含量高)，快速生长期或夏季用肥，促进分枝。 ④升磷酸二氢钾：促花、爆果，磷钾肥复合肥，花芽分化及开花前后使用。 ⑤分硫酸亚铁：调节土壤酸度，适合喜酸类植物，如月季、蓝雪花、绣球、兰花、栀子、茉莉等。螯合铁：预防缺铁黄化， 增强光合作用。 ⑥始控释肥、缓释肥：作用都是长效释放肥力，有通用型、月季/绣球等专用型，可做基肥或追肥。营养液：有通用型、月季/绣球等专用型，兑水后灌根或喷叶，也有免稀释的。