手指饼干的由来

提拉米苏下面的脆饼是手指饼干。提拉米苏盒子的下面铺的那一层是手指饼干Ladyfinger，是意大利著名的饼干，它的外型细长，类似于手指的形状，质地很干燥，非常香甜。由于Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋糕，能够吸收大量的水分，所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层。提拉米苏的由来 关于提拉米苏...

提拉米苏在意大利文中的意思是“马上把我带走”。这个提拉米苏的背后有一个很悲伤的起源故事，这是因为一个意大利的士兵即将奔赴战场的时候，他的妻子为他准备了家中仅存的一些干粮。他的妻子把家里的饼干、面包都做进了糕点之中并混合了可可粉，这个粗陋制作而成的糕点在经过演变之后就成为...

提拉米苏，为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他...

关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心...

提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。\x0d\x0a提拉米苏在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。\x0d\x0a细究其历史渊源，可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del...

一层浸透了咖啡与酒、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascarponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油...

无论提拉米苏的起源是哪个版本，它的美味程度却无可争议。提拉米苏是一道由咖啡、马斯卡彭芝士、鸡蛋和手指饼干制成的甜点，它的口感细腻、香浓，让人回味无穷。下面，我们就来学习一下如何制作这道经典的意大利甜点。制作步骤 材料准备 制作提拉米苏需要以下材料：-马斯卡彭芝士500克 -鲜奶油500克 -...

一层浸透了Espresso咖啡与酒（Masala、Rum或Brandy）、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascar鄄ponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。其它的版本则比较有趣，一说是起源于意大利西部塔斯...

3. 提拉米苏的制作包括多层手指饼干，这些饼干浸泡在浓缩咖啡和酒精（通常是Marsala、Rum或Brandy）中，其质地与海绵蛋糕相似。4. 手指饼干之上是一层混合了马斯卡彭奶酪（最适合用于制作提拉米苏的奶酪）、鸡蛋、鲜奶油和糖的奶酪糊。5. 层层叠加后，再在顶部撒上一层薄薄的可可粉，这样就完成了提...

提拉米苏的由来如下：提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种意大利西北方甜品，但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。在意大利文里提拉米苏的意思是马上把我带走。