醋泡花生米的正确做法
1、用生花生米最好是新鲜的，先用适量米醋或陈醋，清洗一遍花生米，再将花生米放到可以密封的罐子里，再次加入能没过花生米的醋，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 开盖即可食用。2、前两天花生米喜欢喝米醋，所以要开盖看看，适当添加米醋。3、这个是泡了10天的花生，可以吃了，已经移入冰箱冷藏。【摘要】
醋泡花生米的正确做法【提问】
1、用生花生米最好是新鲜的，先用适量米醋或陈醋，清洗一遍花生米，再将花生米放到可以密封的罐子里，再次加入能没过花生米的醋，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 开盖即可食用。2、前两天花生米喜欢喝米醋，所以要开盖看看，适当添加米醋。3、这个是泡了10天的花生，可以吃了，已经移入冰箱冷藏。【回答】
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用 。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品 。花生含脂肪40%~50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右相当。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称"长生果"。醋与花生的"天仙配"是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7~10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。【回答】
醋泡花生米的正确做法
醋泡花生米的正确做法操作步骤如下： 材料准备： 麻油、盐、糖、生抽、醋适量；青椒、红椒各一个；蒜瓣4-5个；香菜叶适量。 1、新鲜花生，剥去外壳。用清水冲洗干净。 2、倒入适量醋浸泡，醋要没过花生米。 3、加入盐和糖，搅拌均匀。盖上盖子进行密封，放冰箱里面冷藏一夜。 4、青椒，红椒切碎，蒜切末，倒入泡好的花生米中。 5、倒入生抽和麻油，均匀搅拌，最后摆上香菜叶作为装饰。可以根据个人喜好，加点蜂蜜，酸酸甜甜的，增加口感。
如何醋泡花生米
醋泡花生米具体做法如下： 1、准备花生米200克，放入盆中，加入适量清水，浸泡5分钟，再加入一勺食盐，入一下花生的底味，随后捞出沥干水分，放入小盆中备用。 2、大葱一段切成葱粒；红椒半个去瓤，切成红椒粒和大葱放在一起备用。 3、炒锅烧热，倒入食用油，把花生米凉油下锅，用勺子翻动几下，使花生米受热均匀。开中小火炸三分钟左右，随着油温的升高，听到花生米有密集的炸裂声以后，即可倒出控油，花生米凉了以后就会变酥脆。 4、准备一个小盆，加入食盐1克，味精0.5克，白糖1克提鲜，陈醋10克，生抽10克调味，用勺子搅拌化开调料。 5、再把炸好的花生米倒入拌菜盆中，香菜几根，切成小段放入盆中，放入大葱和红椒，加入香菜段，倒入调好的料汁，用勺子搅拌，颠盆拌匀，然后装入盘中就可以了。 醋汁能很好地中和花生米的油腻，又突出花生米的香，口味酸、咸，香酥脆口，是一道经典的佐酒小菜，深受大众欢迎。
怎么做醋泡花生米
主料：花生米250克。辅料：香醋120克、煮肉料1份、生抽10克、盐2克、糖5克、洋葱适量、青椒适量、亚麻公社胡麻油1小勺。 步骤： 1、今年刚刚上市的新鲜百日红花生，我买的湿的回来自己晒干了，然后剥出花生米。 2、剥出来的花生米洗净控水。 3、备好煮肉料：八角，花椒，小茴香，桂皮，香叶，干辣椒和姜片。 4、放入锅中加水。 5、小火煮5分钟，盖盖再焖20分钟，让味道充分融入汁里， 6、把煮好的料汁过滤出来取150克料水，再放入醋，生抽，盐，糖搅拌均匀，成为醋料汁。 7、把花生米放入醋料汁中，把过滤出来的大块的料再放进去，小茴像就不要了，否则吃的时候太麻烦，也可以都不要，但我喜欢把大块的料放进去一起浸泡，这样味更足。 8、放冰箱浸泡了一晚上，花生米吸饱了汁水，非常爽脆。 9、洋葱和青椒加盐醋和胡麻油拌均匀。 10、再和泡好的花生米一起拌均匀就可以享用啦。“亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金”。