冷冻梅花鹿肉煮多久才能食用?
您好 高压锅的话25分钟即可，顿的话两个小时，我给您介绍几种方法
1、红醋鹿肉粒
材料：鹿肉、葡萄酒醋、黑胡椒碎、白糖、盐、生粉
过程：
（1）鹿肉切成小块，参加葡萄酒醋、黑胡椒碎、白糖、盐、生粉拌匀；
（2）烧热锅子，加少量油，倒入鹿肉粒；
（3）中火烹到鹿肉粒变色变熟就可以了。
2、红烧鹿肉片
材料：鲜鹿肉、香菜、花椒、葱、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精、清汤、淀粉
过程：
（1）将鹿肉放清水洗净，泡30分钟后取出切大片，用1大匙料酒腌制20分钟；
（2）花椒用1/3碗水泡成花椒水，香菜切段、葱、生姜切大片；
（3）锅内倒清水，放1大匙料酒；
（4）把切好的鹿肉用淀粉抓一下；划入锅内；
（5）变色后，待血水浮在外表，水烧开后捞出；
（6）锅内倒油，下葱、姜煸香；
（7）加老抽、生抽、料酒、参加泡好的花椒水，清汤；
（8）汤烧开后，下鹿肉；
（9）加少量盐、糖调味；盖上锅盖，文火煨炖15分钟左右；
（10）烧制到少量汤汁，放鸡精，撒上香菜段即可出锅。
3、兰香鹿脯
材料：鹿肉、黄酒、白糖、老抽、盐、胡椒粉
过程：
（1）用清水把牛肉洗净后，用刀将切成片的鹿肉剁成细腻的肉馅；
（2）参加白糖、黄酒、老抽、水、盐、胡椒粉、鸡精和少量麻油；
（3）用筷子顺一个方向使劲搅拌，至肉馅上劲有粘性；
（4）面板上铺一层保鲜膜，放上一部分肉馅；
（5）再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将肉馅均匀擀至成一片薄薄的肉片；
（6）把上下掩盖保鲜膜的薄肉片，放冰箱冷冻1小时左右取出；
（7）撕下掩盖在肉片外表的保鲜膜，将其放置在铺了锡纸的烤盘上；
（8）入预热180°的烤箱中层，每隔1-2分钟翻一次面，至两面微焦后关烤箱；
（9）取出肉脯稍稍晾凉后剪成小块。
【摘要】
冷冻梅花鹿肉煮多久才能食用?【提问】
您好，很高兴为你解答，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~【回答】
您好 高压锅的话25分钟即可，顿的话两个小时，我给您介绍几种方法
1、红醋鹿肉粒
材料：鹿肉、葡萄酒醋、黑胡椒碎、白糖、盐、生粉
过程：
（1）鹿肉切成小块，参加葡萄酒醋、黑胡椒碎、白糖、盐、生粉拌匀；
（2）烧热锅子，加少量油，倒入鹿肉粒；
（3）中火烹到鹿肉粒变色变熟就可以了。
2、红烧鹿肉片
材料：鲜鹿肉、香菜、花椒、葱、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精、清汤、淀粉
过程：
（1）将鹿肉放清水洗净，泡30分钟后取出切大片，用1大匙料酒腌制20分钟；
（2）花椒用1/3碗水泡成花椒水，香菜切段、葱、生姜切大片；
（3）锅内倒清水，放1大匙料酒；
（4）把切好的鹿肉用淀粉抓一下；划入锅内；
（5）变色后，待血水浮在外表，水烧开后捞出；
（6）锅内倒油，下葱、姜煸香；
（7）加老抽、生抽、料酒、参加泡好的花椒水，清汤；
（8）汤烧开后，下鹿肉；
（9）加少量盐、糖调味；盖上锅盖，文火煨炖15分钟左右；
（10）烧制到少量汤汁，放鸡精，撒上香菜段即可出锅。
3、兰香鹿脯
材料：鹿肉、黄酒、白糖、老抽、盐、胡椒粉
过程：
（1）用清水把牛肉洗净后，用刀将切成片的鹿肉剁成细腻的肉馅；
（2）参加白糖、黄酒、老抽、水、盐、胡椒粉、鸡精和少量麻油；
（3）用筷子顺一个方向使劲搅拌，至肉馅上劲有粘性；
（4）面板上铺一层保鲜膜，放上一部分肉馅；
（5）再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将肉馅均匀擀至成一片薄薄的肉片；
（6）把上下掩盖保鲜膜的薄肉片，放冰箱冷冻1小时左右取出；
（7）撕下掩盖在肉片外表的保鲜膜，将其放置在铺了锡纸的烤盘上；
（8）入预热180°的烤箱中层，每隔1-2分钟翻一次面，至两面微焦后关烤箱；
（9）取出肉脯稍稍晾凉后剪成小块。
【回答】
梅花鹿肉怎么烧
鹿肉和青椒一起炒。 鹿肉，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。 炖鹿肉 原料：鹿肉1000克，红枣12枚，酱油、料酒、姜片、花椒、精盐各适量。制法：鹿肉先用清水洗净，放沸水锅中焯去血水，切成重约50克的块。 红枣洗净去核。将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片、炖至鹿肉8成熟，加酱油上色，再炖至熟烂为止。
鹿肉哪个部位好吃
里脊肉：梅花鹿里脊是鹿身上最嫩的肉，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有低脂肪、易消化等特点，属于高档部位肉鹿排骨：肉质鲜嫩，味道鲜美，具有低脂肪、高蛋白、易消化等特点，它富含人体必需的十六种氨基酸、铁、锌、和丰富的维生素，胆固醇仅为牛肉的十六分之一肉质鲜嫩，味道鲜美，具有低脂肪、高蛋白、易消化等特点，它富含人体必需的十六种氨基酸、铁、锌、和丰富的维生素，胆固醇仅为牛肉的十六分之一【摘要】
鹿肉哪个部位好吃【提问】
鹿肉两个地方最好吃【回答】
里脊肉：梅花鹿里脊是鹿身上最嫩的肉，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有低脂肪、易消化等特点，属于高档部位肉鹿排骨：肉质鲜嫩，味道鲜美，具有低脂肪、高蛋白、易消化等特点，它富含人体必需的十六种氨基酸、铁、锌、和丰富的维生素，胆固醇仅为牛肉的十六分之一肉质鲜嫩，味道鲜美，具有低脂肪、高蛋白、易消化等特点，它富含人体必需的十六种氨基酸、铁、锌、和丰富的维生素，胆固醇仅为牛肉的十六分之一【回答】
鹿肉好吃吗
大部分鹿肉的口感并不好，人们习惯了猪肉、牛肉的味道，很难会接受到鹿肉的腥燥味。 鹿肉的肉质特点： 一是发柴，肉纤维粗硬，干炖不烂，塞牙。 二是土腥味大，说是土腥味，其实是恭维了，刚出锅就是一股腥燥味，只能放凉后吃。 鹿是国家级保护动物，一些野生鹿更是越来越少见。现在也有人工养殖的鹿，它们的鹿茸、鹿角、鹿胎等都会卖给药商做名贵药材，其他部位也会分别入药。剩下来的骨架和肉通常会卖给餐馆。 鹿难以圈养 鹿的四肢比较细长，十分轻盈，它善于奔跑，尤其是一些野生鹿被老虎、猎狗、狮子追捕时，凭借它的敏锐和灵活，能随时改变奔跑的方向，它的长腿跑的非常快，时速可高达五六十千米。 问题来了，既然鹿擅长奔跑，也跑得快，对于圈养来说是极其困难的。即使是驯养的鹿，它这个天性也不易改变。