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1,南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?
南京的特色美食有糕团小点、南京板鸭和鸭血粉丝汤等;南京的特点景点有夫子庙、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆和玄武湖公园等。 南京的美食: 一、糕团小点 [江苏南京鼓楼] 1.糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。 2.南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。 3.此外,光口味好还不行,造 型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了。 二、南京——鸭血粉丝汤 [江苏南京秦淮区] 1.用鸭血做粉丝汤似乎只有南京有。 2.我所知的有两家最好,一家在正洪街(南京著名的购物街,人人皆知),另一家在鼓楼电信局后面的小巷。店面都很小,店门口支一口大锅,里面鸭杂汤不停地滚。 3.把准备好的粉丝放进汤里略烫,盛进碗里,浇汤,放料:鸭血、鸭肠、鸭肝、榨菜、香菜、辣油。操作的师傅动作极为麻利,整个过程大概不到一分钟。 4.即便如此,还是常常要排队,且要自己站在锅旁等候,保证第一手。 三、金陵盐水鸭 [江苏南京秦淮区] 1.产地:中国江苏。 2.历史:南京出产的以谷喂养的鸭,膘肥色白,肉质鲜嫩,宋代就闻名全省。 3.当时南京城里盛行用鸭制作菜肴,曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。 4.明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”,紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。 5.该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料,用热盐、清卤水复腌后,取出挂在阴凉处吹干而成。此鸭煮制后,鲜嫩味美,风味独特。 6.因而在明代就闻名中外,与明末出现的“南京板鸭、一样畅销大江南北。 南京的特色景点: 一、南京的夫子庙 是游人必去的地方,而且一定要是在晚上去游玩,不但有各种各样的风味小吃,夜景更里美丽,尤其是坐着游船在秦淮河里游览一番,那就更是别有风味了。还有很多古代建筑,人文风景。 二、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆 1.侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆,是中国南京市人民政府为铭记1937年12月13日日军攻占南京后制造的南京大屠杀事件而筹建,位于南京城西江东门茶亭东街原日军大屠杀遗址之一的万人坑,1985年8月15日落成开放。 2.该馆保持原地形地貌,建筑成一座纪念性的墓冢。 3.右侧迎面是以中、英、日三种文字镌刻的黑色大字“遇难者300,000”。循院墙小径布列13块小型碑雕,部分地记载着大屠杀的主要遗址及史实,是全市遇难情景的缩影。 4.棺椁形遗骨陈列室门前,竖立着高4米的立雕母亲像,室内陈放着从万人坑挖掘出的白骨和遇难者的部分名单。 三、玄武湖公园 1.玄武湖古名桑泊、后湖,已有一千五百多年的历史。 2.六朝时期为皇家园林,明朝时为黄册库,系皇家禁地,清朝时期辟为公园。 3.玄武湖位于南京市城中,是紫金山脚下的国家级风景区,中国最大的皇家园林湖泊,当代仅存的江南皇家园林,江南三大名湖之一,是江南最大的城内公园,被誉为“金陵明珠”。 4.巍峨的明城墙,秀美的九华山,古色古香的鸡鸣寺环抱在右。玄武湖方圆近五里,分作五洲(环洲、樱洲、菱洲、梁洲、翠洲),洲洲堤桥相通,浑然一体,处处有山有水,山异,终年景色如画。 5.湖内养鱼,并种植荷花,夏秋两季,水面一片碧绿,粉红色荷花掩映其中,满湖清香,景色迷人。环湖有玄武晨曦、北湖艺坊、玄圃、玄武烟柳、武庙古闸、明城探幽、古阅武台等众多景点。 6.玄武湖为风景园林,亦为文化胜地,许多文人骚客都曾在此留下身影诗篇,如萧统、李煜、韦庄、杜牧、刘禹锡、李商隐、李白、欧阳修、王安石、曹雪芹、郭沫若等。 7.“钱塘莫美于西湖;金陵莫美于后湖。”北宋文学家欧阳修曾如此赞誉玄武湖。
2,西安必吃的十大美食有哪些
西安必吃的十大美食有以下10种:牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等等。 1、牛羊肉泡馍 羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。 2、腊汁肉夹馍 外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。 3、秦镇米皮 好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子,很多商家视为绝密,有很多人把秦镇米皮、宝鸡擀面皮、还有关中蒸面皮统称凉皮,其实是不对的,之所以没写凉皮,是因为凉皮分很多种,岐山擀面皮,秦镇米皮,坊上的酿皮等等。 4、Biangbiang面 biangbiang面其实就是扯面,可以说是陕西第一面,其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。 5、肉丸糊辣汤 此糊非彼胡,西安肉丸糊辣汤,汤里有牛肉丸、土豆、豆角、卷心菜等多种菜品。河南的是肉丁胡辣汤和素胡辣汤,除了羊或牛肉丁,菜品多是豆腐丝、面筋、海带丝,口味上西安是麻辣。 6、臊子面 陕西的臊子面每地市的做法都有所不同,做工讲究、用料多样、口味丰富,最有名的岐山臊子面讲究:“酸辣香,煎稀旺、薄筋光”的九字诀不是任何一种面食所能比拟的。 7、夜市烤肉 好的烤肉,筋焙的好坏是关键,肉好 木炭火 烤时要讲究360转,孜然 辣子香,喜欢刷酱的可以刷酱.吃时筋中有肉,肉中有油,口感层次分明。 8、葫芦头泡馍 葫芦头泡馍讲究馍筋肠烂,汤鲜味浓不腥不膻。现在的葫芦头只能称之为大肠泡馍,葫芦头只是大肠和小肠连接那一小截,并非某药王的葫芦。 9、小炒泡馍 如今在西安守着吃泡馍的大多是稍上了些年纪的人,还有外地的游客。在西安的土著们尤其是女孩子,越来越多的人更喜欢小炒泡馍。 10、贾永信柿子饼 贾永信家门前总是排着长队,因为这里的柿子饼异常诱人。黄橙橙、香喷喷的柿子饼色泽鲜亮,吃起来甜而不腻,也不粘牙。第一次去的时候吃太饱,后来临走的时候又去吃了一次,至今还回味无限呢。
3,去南京必吃十大美食有哪些
南京作为江苏的省会城市,不仅经济发展的比较好,也是许多年轻人都很喜爱游玩的旅游城市,在这里不仅可以看到夜晚的秦淮河,还可以去逛夫子庙,参观总统府等等,总之游玩的景点很多。当然了,南京的美食也特别的多,那么我就来推荐几种你必尝的美食,让你不虚此行,收获满满。 1. 鸡汁汤包 鸡汁汤包是南京的十大特产美食之一,它也是最能够代表南京的一种特色食物。汤包里面的汤汁是由鸡汤和肉汤混合做成的,所以味道特别的鲜美,在吃汤包的时候可以首先要轻轻提,然后再慢慢移,之后先开窗,在最后的喝汤,这是吃汤包最好的吃法,这样才不会漏掉汤包的美味。 2. 金陵盐水鸭 在宋代的时候,南京的鸭就已经十分的出名了,在南京出产鸭,因为是谷物喂养的,所以膘肥色白,肉质也是十分的鲜嫩。金陵盐水鸭是以“桂花鸭”为原料,然后再用热盐以及清卤水再次腌制之后,取出来挂在阴凉处吹干。盐水鸭煮熟之后味道十分的鲜美,风味也是很独特的,所以很值得游客品尝。 3.皮肚面 皮肚面是以皮肚、肉丝、青菜等作为浇头制作的小吃,也是南京的特色小吃。在皮肚面上搭配油炸,口感也会更加的有层次,不仅可以感受到皮肚的脆还可以尝到油炸的酥,还有鲜嫩的肉丝都会给你以味觉上的冲击。 上面的三种美食都是具有南京地域特色的,游客们如果去南京的一定不要错过哦。除了这些,南京的许多大排档也是藏着许多美食的,而且气氛也是十分的热闹,人多的话大家可以一起约着去大排档,感受一下南京的风土人情。