心连心鲜花网 加入收藏  -  设为首页
您的位置:心连心鲜花网 > 知识百科 > 正文
迁安旅游攻略迁安有哪些旅游景点?
迁安旅游攻略迁安有哪些旅游景点?
提示:

迁安旅游攻略迁安有哪些旅游景点?

导语:周末去哪里旅游?周末难得,还不赶紧去旅游!周末玩不是为了走远,而是为了找个地方放松自己。今天,边肖推荐了一个河北的小县市。那么,迁安有哪些旅游景点呢?让我们和边肖一起来看看吧。简介迁安市是河北省的一个县级市,由唐山市管理,位于唐山东北部。西邻京津唐,东临秦皇岛。境内有京秦、大秦、通拓、北水四条铁路,交通便利,区位优势明显。迁安市矿产资源丰富,是著名的资源型城市。已探明的矿产资源有20多种,铁矿储量巨大,因此被誉为“铁前庵”。迁安旅游历史悠久,旅游资源丰富。有长城、赵村旧石器遗址、安辛庄新石器遗址、建昌营凤山寺商周遗址、白羊峪旅游景区、山野口景区、灵山旅游景区等自然和人文景观。最佳旅行时间春秋适宜迁安旅游景点攻略山叶口景区迁安山野口景区位于迁安市西部大五里乡山野口村,总面积14平方公里。它是迁安市创建的第一个国家4A级旅游景区,以美丽的峡谷和溪流、岩石林地和山顶湖泊为自然景观。山野口景区三面环山。据地质专家考证,被誉为“海底五彩琥珀”的五彩石,是38.5亿年前地壳运动在高温高压下形成的古海底鹅卵石和沉积物。其中比目鱼石形象生动,栩栩如生,断尾而立。怪树“六股沈宋”已有千余年树龄,六股十四枝二十八枝,枝繁叶茂,四季茂盛。罕见的海底地貌塑造了山野口独特的地质和自然景观。天元谷度假区天元谷度假村位于迁安市西南部,美丽的滦河畔。天元谷因迁安轩辕文化中黄帝族徽“田芸”二字而得名。基于“文化为魂,建筑为面,旅游为体”的理念,首创全新的“主题公园民俗街区”设计规划模式。打造涵盖魔方玩国亲子民俗科技园、童心部落蒙冲主题亲子游乐园、荷塘岛湾恒温休闲水上乐园、李轩辕民俗体验区、古竹驿文化休闲区、滦河水世界娱乐区六大主题的大型民俗亲子度假区。以提供最佳游乐体验为基础,创造性地将现代亲子主题公园与仿古文化街区相结合,将传统历史民俗与先进的虚拟娱乐技术相融合。让游客穿越时空、奇幻体验一次民俗文化之旅,打造一个全年龄参与、全周期运营、全天候条件的旅游景区,打造一个面向并覆盖京津冀地区的以亲子民俗、度假游乐为主题的三天两夜一站式旅游目的地。白羊峪长城旅游区白羊峪,位于迁安以北25公里,是以长城和山区特色农业景观为主体的休闲旅游区。白羊峪在迁安以北50公里,在平青公路的一个路口进入。山顶长城长约5公里,有30多个梯田和垛口。山中,果树成林,瓜果四溢,青菜野菜各有特色;山脚下的白杨河,水质清澈,水量稳定,流入库区。有铁索桥、佛阁、万寿宫、双龟戏水等景观。提供水上娱乐活动。亚滦湾农业公园鸭銮湾农业园位于美丽的滦河畔,规划面积3000亩,预计投资1.5亿元。是集吃、喝、住、观光、采摘为一体的农业园区。鸭銮湾风情园

迁安美食
提示:

迁安美食

美食:

1、软翻身咯馇

迁安很早就有绿豆摊咯馇,因此迁安人对咯馇的吃法有研究。除了单独的或与肉熬、炒、溜、烩、炖外,还制成炸千、炸丸。一代名厨张毅然做的软翻身咯馇,成为迁安的一道名菜。这道菜,吃着适口,已经成为迁安佳肴。

软翻身咯馇用纯绿豆咯馇,而且咯馇摊的火候要掌握的适当,汁子中姜黄放的适当,张形整齐,色泽亮黄,猛摔不碎。

做法是将咯馇切成菱形小块,勺内加净油二两左右。八成时加葱、姜末、料酒、香料和适量鸡汤,尤其多放些花椒水,烧开后将切好的咯馇入勺、放盐。稍放一会端起勺颠翻咯馇两三次。看咯馇色调明亮,勾明芡加香油出勺。

2、酥白肉

特点:甜酥可口,肉肥不腻。

主料:白膘猪肉7两。

配料:白糖3两,粉面若干。

制作方法:

⑴将白膘肉切成两寸长、筷子厚的长方形肉片,用粉面抓好;

⑵在沸油锅炸成浅黄色取出;

⑶锅内留少许油,放3两白糖,熬至浅黄色见成糖浆,速将炸好肉块倒入锅中,颠匀出锅即成。

注意事项:熬浆要严格掌握火候,火小不酥,火大味苦,用油合糖成油浆,用水合糖成水浆。

3、蒸白菜卷儿

白菜卷是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜。特别是餐席上吃腻了口味后,再吃这道菜,使人感到有清淡解腻的口感。

清蒸白菜卷儿这道菜不知出自何年。做法是把肉剁细,加上佐料拌匀,再放盐、香油、虾皮拌成馅儿;把嫩白菜叶用开水烫一下,用白菜叶包上馅儿,卷成卷,剁成两寸长段,将卷立排码在放有海米的碗里后,将碗放在笼屉蒸熟。

4、炸咯馇千

相传明朝末年,迁安乡间有一大户正月请客,有鱼有肉、有扒肘,氽羊肉丸子,席面是八碟四碗。宾客到齐开始做菜,老东家从屋里出来问起菜谱,四碗够了,可怎么算缺一个菜,老东家急问怎么办?厨师见菜案上有碎肉和咯馇片,灵机一动说,还有一盘炸咯馇千。东家以为是厨师的拿手菜,决定先上这道菜。一会黄灿灿、头尖尖的小菱形块上了一盘。客人愣住了,等到东家让箸时,大家回过神来夹一块放到嘴里,历时香酥盈口,人人称好,不一会一盘炸千都吃光,都称这道菜色香味俱佳。此后迁安城乡普遍流传这道菜。

炸千子做法是:把瘦肉剁细,加油、葱、姜末、盐及佐料拌匀做馅,用咯馇卷成卷儿,用刀切成菱形小段,放油锅炸熟即成。

这种菜口感酥脆,香而不腻,成了迁安一道名菜。

5、建昌营馓子

迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一带独具特色的食品——馓子。建昌营的馓子,色泽嫩黄,薄如纸,最薄处承半透明状。吃起来酥脆可口,香而不腻,是极好的营养食品。馓子可以长期放置不变质,夏季一般可以放半个月,冬季可以放两三个月。

馓子历史悠久,春秋战国时楚国的屈原在《楚辞•招魂》中就曾经提到最古老的馓子。宋朝的大诗人苏东坡吃了一位老太太做的馓子后,赋诗称道:“牵手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来未睡知轻重,压扁家人缠臂金。”写出了馓子细洁、光亮、喷香、脆酥的特点以及制作者的辛劳。明朝医学家李时珍说,因为它酥脆,“易消散也”。这就是馓子得名的由来。馓子还有两个别名,一称“捻头”,在制作时要“捻其头”;一称“寒具”,因古人在寒食节时食用它。

具体做法是:用石磨磨的特级面粉,盐水和面,揉揉停停,停停揉揉,5斤面约和两个小时。把和好的面用手搓成手指粗细的面条,用油浸泡一小时,然后,再把泡好的面条往手捯,捯成筷子粗细,五、六条成一把,用两根筷子托着下油锅炸。油是芝麻油和花生油各半的混合油。炸时看好火候,火大炸碎了,火小炸不起来。

馓子具有医疗价值。《本草纲目》中称它可以“利大小便、润肠,温中益气”。所以建昌营人都买它用来看望病人、产妇或者给老人做补品。

建昌营的馓子,至少有二百年的历史,可以说是历史悠久,用料讲究,制作精细。自1979年恢复生产以来,名声不胫而走,除在本地大量销售,还远销到京、津、唐、沪及内蒙等地,成为人们喜爱的一种食品。

6、缸炉烧饼

民国初年,缸炉烧饼是迁安城内四大有名小吃之一。
此种烧饼用料讲究,制作工艺要求严格。香酥可口,耐存放,放数月不酶不改味。
制作工艺要掌握三功:

一功:烧炉。所谓缸炉,即通常用的陶瓷大缸,纵着打去少半,用泥抹严,用炭火或洋槐树干枝,烧到炉成暗色,大约达100℃,停火用水刷炉,将做好的烧饼逐一用手背托贴在炉壁上。因炉壁有一定热度,烧饼即粘贴在上面,上煎下烤,使烧饼熟透,放出芬芳香气即成。烧炉火忌暴又忌弱,暴了烧饼易糊,弱了火力不足,烧饼会夹生。

二功:包剂子。6斤水面在下,4斤油面在上,在面案上擀成似纸薄片卷起捏成162个剂子,大小要均匀,再擀成圆皮,从香油中捞出肉馅包后拍扁。装馅要适量,掐口处不能漏油,否则就贴不住炉壁。包好拍扁后的烧饼要在不贴炉一面蘸满炒好的芝麻,以备上炉。

三功:上烧饼,即烤功。烧饼做好,用手背一个个送上炉壁,每炉要上80余个。个个挨紧贴匀。此时炉壁温度非常关键,温度低,烧饼贴不住掉在炭火里就成废品。温度调节要靠炉门铁帘,温度高了打开帘,温度低了关闭帘,每炉要烤两个多小时。