大暑节气吃什么食物？
吃荔枝、温汤羊肉、吃仙草、吃苦瓜、吃绿豆汤、吃山药等。 1、吃荔枝、温汤羊肉 每年大暑这天，福建莆田人家素有吃荔枝、温汤羊肉的习惯。荔枝香甜可口自不必说，温汤羊肉也是一道富有营养的美味佳肴。 2、吃仙草 大暑节气，在广东一些地方，流传着“吃仙草”的习俗。公开资料显示，仙草又名凉粉草、仙人草，是重要的药食两用植物资源。由于其具有消暑功效，在夏日颇受欢迎。它还可以做成“烧仙草”，是一种消暑的甜品。 3、吃苦瓜 苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。 4、吃绿豆汤 绿豆汤是我国汉族民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。 5、吃山药 大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。 以上内容参考：人民网-大暑来了养生吃什么好 以上内容参考：中国新闻网-舌尖上的大暑节气：为何要吃荔枝、“喝暑羊”
大暑节气吃什么食物？
面食。北方在大暑的时候一般都会吃面食。大暑来临的时候一般是一年中最热的时候，这个时候北方的小麦已经收割结束了，新种植的各种作物也在飞快的生长，大暑正处理在农闲时期，这个时候一般的老百姓会用新磨的面做些面食来吃，权当休息享受了。对于面食，因各地会有不同的吃食习惯而产生了不同的做法。像山西，就会吃些凉面、剪刀面，而河南就会吃烩面，北京不仅会吃些面食，还会做些冰镇酸梅汤喝。山东南部地区还会有喝羊肉汤吃面条的习俗。
大暑要吃什么
在大暑时节，人体肠胃的消化功能较为薄弱，人们的饮食一般都以清淡、降火为主，但我国国土幅员辽阔，不同地区的饮食习惯有很大的区别，所以大暑吃的食物也不尽相同; 1、仙草：仙草又名凉粉草、仙人草，有非常神奇的消暑功效，是广东很多地方在大暑时节必吃的甜品; 2、伏茶：从古至今，民间都有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶就是三伏天喝的茶，是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用; 3、凤梨：大暑期间的凤梨口感最好，加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征，是东南沿海地区在大暑时必吃的水果; 4、羊肉汤：山东地区的人们在大暑到来这一天有“喝暑羊”的习俗，喝暑羊也就是饮羊肉汤的意思; 5、面条、鸡蛋、饺子：北方人在大暑时节有贴伏膘的习俗，俗语“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，说的就是北方地区在大暑时节爱吃面条、鸡蛋等食物。 总结： 在大暑时节，人们爱吃的食物有仙草、伏茶、凤梨、羊肉汤、面条、鸡蛋、饺子等。
大暑该吃什么
大暑该吃什么 大暑该吃什么?大暑期间的饮食，除营养均衡外，适宜清淡，多吃蔬菜水果和豆类。 大暑该吃什么(一) 1.绿豆 说到夏天解暑的食材，最先想到的就是绿豆了，中医上说：“绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：”厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀“。 2.鸭肉 鸭肉中含有丰富的蛋白质，夏季里食用鸭肉不但可以防止生病，还可以补充身体所需要的养料。尤其是本身就体质虚弱的人在夏季里极为食欲不振，偶尔的还会出现大便干燥的现象，只要吃了鸭肉就会缓解这种症状，还可以缓解夏季胃口不佳的现象。一般可以利用莲藕或者是冬瓜来炖鸭肉，这样的菜不但味道美，还可以滋补身体，是夏季里最佳的菜品。 3.薏米 薏米是一种味道甘甜而又具有微寒的食品，夏季里吃薏米可以将身体里面的湿毒清理干净。当夏季来临的时候人们最容易出现的就是肠胃消化方面的问题，一旦消化功能减退了，就会使人的体质下降，此时多吃一些薏米可以帮助我们身体的消化系统的进一步的强化，还可以补充在大量流汗之后缺失的水分。在摄入薏米之后还可以将身体里面的血糖能量调节合理。因此说夏季里选择薏米作为日常的主食是非常合理的。 4.黄瓜 黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。 5.茶水 有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经及其肌肉的正常功效，保持心肌的正常运动。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。 6.冬瓜 冬瓜有很好的清热解暑功效，夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。 7.苦瓜 苦瓜性平、味苦甘，能清热、消暑、生津、清心、明目。传统医学认为，苦瓜生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦;熟食养血滋肝、润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，还能缓解热病烦渴、中暑发热、痢疾、痱子等。 8.鲫鱼 夏季里如果是气温潮湿的时候，可以熬制一些鲫鱼汤滋补身体。鲫鱼汤的最大功效就是祛湿开胃，有水肿的人喝点鲫鱼汤是最合适的了。尤其是夏季里人体内长期积压的'湿气如果不能及时的排出，就会对身体非常不利，而在鲫鱼中含有的高质量的蛋白质和矿物质，就会在最短的时间内被人体吸收，不管是儿童还是孕妇，或者是老人以及体质较差的人，都适合夏季里进补鲫鱼汤。 大暑该吃什么(二) 1.多喝汤水，补充水分。家里可以自己制备绿豆汤、酸梅汤等，也可做海米冬瓜汤、莲藕排骨汤等。 2.每天吃深色蔬菜。深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜，菠菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、西洋菜、茼蒿、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝等，同时补充维生素、矿物质、膳食纤维等。 3.天天水果。水果是维生素C、胡萝卜素以及B族维生素、钾、镁和膳食纤维的重要来源。不同的水果营养含量不同，补充胡萝卜素，选择芒果、柑橘、木瓜、山楂等红黄颜色的水果，枣、橙、柚子、猕猴桃等水果中维生素C含量较高，香蕉、枣、红果、龙眼等的钾含量较高。 4.常吃鲜豆。暑季的鲜豆品种丰富，包括豇豆、毛豆、四季豆、蚕豆、扁豆、荷兰豆。鲜豆类的营养全面，吃法多样，毛豆、蚕豆可以直接煮着吃，豇豆焯后可以用芝麻酱等凉拌。 ;