金针菇怎么做
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提示：
金针菇怎么做
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金针菇怎么做
金针菇做法如下： 工具/原料：金针菇1袋、黄瓜50克、葱1根、蒜头1粒、小米辣1根、香菜1根、盐适量、白砂糖半料勺、香醋1汤匙、生抽1汤匙、油1汤匙。 1、黄瓜洗净切丝铺在盘底。 2、锅中注水烧沸后，撒一小勺盐，把洗好的金针菇放下去烫个几秒钟，然后捞出过下冷水，并用手攥干水分。 3、将小葱，蒜头和小米辣切碎，再依次倒入食盐，白砂糖，香醋和生抽，搅拌均匀。 4、将金针菇码放在黄瓜丝上，撒上料汁，并烧一点热油浇上去。 5、最后放点香菜叶点缀一下即可。
金针菇怎么做
主料：金针菇1把。 辅料：油1勺、盐1小勺、剁椒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、葱1颗、香油1小勺、糖适量。 1、金针菇洗净，切掉根部。 2、锅内烧水煮沸，放入适量盐和油放入洗净的金针菇焯烫一下。 3、焯水的金针菇捞出摆盘将葱花撒在金针菇上。 4、蚝油、生抽、盐、糖、水、香油做成碗汁。 5、锅热油，放入剁椒，然后倒入调好的碗汁煮沸。 6、倒在金针菇上即可。 7、成品图如下。