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1,四川哪的小吃最多?最好吃?

四川哪的小吃最多?最好吃?

四川最出名的十大著名小吃: 1.担担面。成都传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面是将面粉擀制成面条煮熟,舀上炒制的肉末而成。面条细薄,肉香四溢,咸鲜微辣,十分入味。基本上所有的川菜馆都会有这道小吃,做法上可能略有不同。担担面属典型的重油重料风格。吃担担面的经验就是一定要拌匀,吃的时候面条和肉臊要搭配着吃,肉臊和辣椒油的丰腴感可以很好的融入面条,吃完后不剩调料是最理想的状态。 2.三大炮。三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。成都宽窄巷子、锦里等常有三大炮。 3.麻辣兔头。麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。成都人喜吃兔头,其中以双流老妈兔头特别出名。餐馆、夜市、小摊、卤菜店都随处可以看到这道美食。常见的有麻辣味和五香味两种。 4.冰粉。冰粉是起源于四川省眉山市彭山区的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。火锅的盛行将这道地道的四川小吃传到了外地,夏日消暑或者搭配火锅都是绝配。传统的冰粉基本只加红糖水调味,现在有店家加入葡萄干、花生、山楂片、芝麻等配料,现在越来越复杂,醪糟、小汤圆、桂花、西瓜等各类配料。 5.糖油果子。糖油果子旧时在成都花会上最盛,因许多人都拿着用竹签串着的糖油果子边吃边走,赏花看灯,于是便形成了花会上的又一饮食景观。糖油果子味甜皮脆,酥香内软而不腻是其特色及风味。街边小档比较容易看到糖油果子。糖油果子趁热吃口感绝对一流,又甜又香又酥又脆,没有油腻感。 6.凉粉。凉粉主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。四川主要以凉拌为主,夏日佐餐配酒的妙品。张老二凉粉、川北凉粉、伤心凉粉都有很高的知名度。上图就是著名的伤心凉粉,凉粉好吃与否不好吃在于红油。 7.钵钵鸡。钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。既可以作为小吃和其他食物完美配搭,也可以作为主食食用。常见的有麻辣味和藤椒味两种。 8.抄手。抄手是四川对馄饨的称呼,是一道四川街头随处可见的小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。常见的主要有清汤抄手(带汤白味)、红汤抄手(带汤麻辣味)、红油抄手(不带汤麻辣味)。清汤的主要是品尝菌汤带出来的鲜味,但是在无辣不欢的四川,辣味的红汤抄手和红油抄手更受欢迎。龙抄手名声很大,但调味甜味偏重,不好吃,街头小店的味道更能彰显抄手本色。 9.叶儿粑。叶儿粑是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。 10.蛋烘糕。蛋烘糕是四川成都著名的传统小吃,始于清代。清道光廿三年,成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。平底锅的烘煎释放出了鸡蛋+面粉的香味,同时正反两面体现出脆香和松软两种口感。我是比较喜欢煎得稍微有点过的感觉,能更好的激发出蛋烘糕的脆香。根据爱好可以搭配肉松、草莓果酱、土豆丝和酸豇豆。

2,四川哪的小吃最多?最好吃?

四川的小吃太多了。。。基本每个地方都有很多好吃的东西。。。不过成都很多人都喜欢去乐山,因为乐山有很多好吃的,比如钵钵鸡、肥肠夹饼、牛肉夹饼、豆腐脑、烧烤、河鲜、甜皮鸭等等。。。很多好吃的。。当然如果你想尽量多的品尝四川的小吃,还是去成都吧,锦里、文殊坊这些地方都会有比较多的具有四川特色的小吃。。但是味道肯定就没有当地小吃好吃了。。。

3,佳乐 怎么样

【最满意的一点】作为MPV,车内空间设计很合理.每一排的空间都很充足。车内做工精细。外观很稳重。适合家用。 【空间】三排的空间都能很好的利用。储物空间也是无处不在。处处为乘客着想。到处都是靠背。电源。安排合理。个人感觉这辆车在空间分配上很完美。本人185,体重170左右。也算大块头了。前两排不用多说。第三排在位置调好的情况下腿部空间能有半个拳头左右。头部将近半个拳头。后排做两个娇小的人物还是绰绰有余的。 【动力】作为MPV对动力没有什么太强的要求。短时间的提速在MPV这个级别中也算不错。够用。而且2.0车型并不是很废油。在高速上本人体验了一次加速和极速。一点一点的踩油。加速很稳。本人最快跑过180左右。在120的时候发动机还算安静。车也很稳。140的时候发动机声音开始逐渐变大,但也可以接受。稳定程度有所减弱。总体来说2.0的发动机能把这么大的车子带的这么好已经很不错了。 【油耗】市内全程空调来看9~10个油左右。可以接受。跑高速很省油。8~9个油之间。磨合期期间比较费由。这么沉的车。油耗这样已经很满意了。 【舒适性】个人感觉舒适性很高。长期作乘不是很累。座椅舒适宽大。包裹性很好。对于后排的乘客考虑比较周到。在同级车中很少能有配备后排出风口的。对于这点,本人对佳乐很看好。 【外观】外观低调。中规中矩。实用性很强。但是尾灯没有LED比较可惜。 【内饰】内饰做工细腻。没有不齐的接缝或者青涩之处。用料很舍得。接缝处平整光滑。 【性价比】个人认为性价比超高。首先是整车进口。又是7坐MPV。做工有很好。起步价也不高。能做到这几点的MPV就不多。更何况佳乐无论从做工还是坐乘还是运行都很完美。属实不易。 【其它描述】车已经5年了。基本上什么情况都遇到过了。什么路也都跑过了。作为一款家用的经济实惠的车,感觉到了这种程度已经很不容易了。基本上驾驶员能想到的东西厂家都有所考虑。为乘客考虑的更是尤为细致。自己用车很爱惜。乐乐也是特别给面子。一点问题都没出过。对起亚佳乐非常满意。