木瓜的18种家常做法
第一、直接食用。可以把木瓜切成几瓣,然后去籽生吃,像吃橙子一样。当然瓜皮得扔掉哟。 第二、因为木瓜利尿,如果觉得麻烦的话,可以稍微加工一下,比如上锅蒸熟,加蜂蜜吃。 第三、木瓜蒸牛奶,这种吃法可以达到美容的效果,女士们可以多多食用!木瓜蒸牛奶的做法: 木瓜一个,在肚口开一口,挖出中间籽,倒入牛奶和冰糖,入锅蒸15分钟,取出即可吃。第四、木瓜蒸雪蛤的做法:方法同上,只是雪蛤要先泡上一天,然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸,再倒入木瓜内再蒸,只需蒸10分钟即可。第五、木瓜是美容的佳品,一般情况下,木瓜蒸牛奶 酸辣凉拌青木瓜酸辣凉拌青木瓜的制作材料:主料:青木瓜1/2个 红辣椒2根 白芝麻1/2小匙 调味料 A料:盐1/2小匙 B料:辣椒油、白醋各1小匙酸辣凉拌青木瓜的做法:1.红辣椒去蒂,洗净,去籽,切细丝。2.青木瓜洗净,去皮及籽,切细丝,放入碗中,加入A料拌匀并腌10分钟,捞出,以冷开水冲净,沥干水分,盛入
木瓜的吃法和做法大全 木瓜的烹饪方法
1、木瓜牛奶
材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做法:选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
2、木瓜粥
主料:粳米100克,木瓜200克,白砂糖50克。
做法:将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。
3、木瓜排骨汤
主料:木瓜400克,排骨200克,红枣,枸杞。配料:葱段,姜,蒜,食用油,食用盐,白醋,香油,酱油,鸡粉。
做法:先将排骨洗净剁成一寸段,用热水川烫去血水,再捞起放入水中清洗,待凉后捞起备用。取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨,熬煮约30分钟。将木瓜洗净去皮去籽后切块,蘑菇对切后放入汤中煮,再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。
木瓜怎样做菜
冰糖木瓜具有清热润肺的功效,适用于肺热干咳,虚热烦闷等症。那么木瓜怎样做菜呢?以下是我为您整理的有关木瓜怎样做菜资料,希望对你有帮助。 木瓜做菜做法一:酸辣木瓜肥牛 主料:肥牛250g,黄豆芽100g,粉条50g,酸木瓜50g,郫县豆瓣酱30g,酱油15ml,料酒20ml,大葱15g,姜20g,大蒜30g,盐适量,白糖适量,肉汤或清水1000ml,小米辣15颗。 食谱做法 1、准备好所有材料。 2、豆芽断生后铺在盘底。当然,喜欢吃金针菇的也可以替换哈! 3、放油热锅八成时,放入小米辣,姜末和一半的蒜末,再放入郫县豆瓣酱翻炒后加入肉汤或白开水,同时放入酸木瓜,料酒,酱油,糖调味。 4、等水开后加入泡软的粉条和肥牛卷。(水可以多烧一会儿,让木瓜的酸味充分释放出来)。 5、待肥牛卷变色后就可以起锅了。起锅后把剩下的蒜末和准备好的葱末撒上去,如果喜辣,还可以撒上辣椒粉,锅里30ml油加热到九成热时炝的盘里。 6、这样酸爽的木瓜肥牛出锅了。 木瓜做菜做法二:冰糖木瓜 主料:木瓜一个,冰糖适量,红枣五个。 食谱做法 1、准备一个木瓜,去皮,切块! 2、把木瓜,红枣和适量冰糖放在锅里,加水适量!大火煮开! 3、大火煮开后,转为小火煮10分钟! 木瓜做菜做法三:木瓜炒肉 主料:猪肉(前上肉)250g,木瓜半个,大蒜两瓣,青椒一个,盐适量,鸡精适量,生抽一勺,葱一棵,花椒粉适量。 食谱做法 1、木瓜切片,加盐过水炒一下,六成熟既可,沥干水备用。 2、我买的猪肉是肥的多瘦的少的那种,肥瘦肉分开,分别切片,瘦肉用生抽腌上备用。 3、大蒜拍两下切末,青椒切块备用。 4、热锅下肥肉炒至七成干,放入瘦肉炒熟捞起,放入青椒大蒜炒香,放入木瓜翻炒均匀,再放入猪肉,炒匀,放入盐,鸡精,花椒粉调味,起锅前加入葱花,盛盘起锅。 木瓜做菜做法四:木瓜雪蛤 主料:雪蛤一只,木瓜一个。辅料:枸杞4~6粒,玫瑰花1个,冰糖。 食谱做法 1、一只大概一碗的量。 2、把里面的雪蛤油挑选出来! 3、雪蛤油是这样滴!然后清洗干净。加水泡6个小时!(也可用温温的水泡,速度快些,不影响)之到泡发! 4、放人木瓜中、加入枸杞、冰糖然后下锅蒸半个小时。 5、最后加上玫瑰花吃完满嘴花芬香!很赞!!! 小贴士 可以买整只雪蛤,也可买市面上处理好的!成本也就40元。
木瓜如何做菜吃
一般来说颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高,木瓜的肉色鲜红,含有大量的胡萝卜素,能有有效对抗破坏的身体细胞,常吃木瓜还可以达到防癌的功效。那么木瓜如何做菜吃呢?以下是我为您整理的有关木瓜如何做菜吃的资料,希望对你有帮助。 木瓜做菜吃做法一:木瓜银耳炖雪梨 主料:木瓜半个,雪梨2个,银耳100g。辅料:冰糖,枸杞10~20粒。 食谱做法 1、准备好食材,银耳泡发去蒂(黄色硬硬的部分),木瓜去皮去籽。 2、梨和木瓜切小块,银耳撕小朵。 3、锅中放水(多放些,因为煮的时间长,会消耗),先煮银耳20分钟至软烂粘稠,再加入木瓜雪梨煮10分钟,加入冰糖枸杞继续煮10分钟。 小贴士 1梨要选汁水多的;2银耳最好隔天晚上就泡上,容易煮熟3木瓜建议不要放过多,在超市买半个即可,因为是热性的水果,如果只是润肺,也可不放 木瓜做菜吃做法二:木瓜椰汁糕 主料:木瓜1个,椰奶100ml,纯牛奶100ml,糖30g,吉利丁片2片。 食谱做法 1、木瓜洗净切开。 2、或者切开顶部,勺子慢慢挖出里面的种子,盖备用。 3、吉利丁片冷水泡软。 4、泡成这个样子哦,五分钟就可以了。 5、牛奶和椰奶加糖,加热之后放凉备用,也可以椰奶换椰子粉。 6、吉利丁片放入温的牛奶融化,然后缓慢倒入挖好的木瓜里面。 7、放冰箱冷藏4小时取出切好就可以吃啦。 小贴士 吉利丁先冷水泡软后放牛奶里,牛奶温度不能太高,要不然不凝结,用吉利粉或者鱼胶粉的话,融化也要彻底哦,不要搅拌它,让他慢慢融化,甜度根据个人喜好吧,尝尝可以了就行,太甜就抢了木瓜的风头 木瓜做菜吃做法三:银耳百合木瓜糖水 主料:木瓜银耳百合适量。辅料:红枣,红纪子适量。 食谱做法 1、先放冰糖煲水先。之后放百合煲五分钟左右。再放木瓜。红纪子红枣银耳。煲十分左右就OK咯。 木瓜做菜吃做法四:木瓜炖鸭 主料:鸭子4/1只,木瓜1个,姜适量。 食谱做法 1、鸭子根据人囗决定放多少,我用了1/4只,切块、洗净。 2、将洗净的鸭子过水去血沫。凉水下锅。开锅三分钟左右,骨肉不带血即可。不要煮太久,会流失味道及油脂。 3、过水后的鸭子捞出用水反复冲洗,将脏东西全部洗掉,这是保证做出的汤纯净的条件。 然后放在水里煮,并放几片姜。 4、我选用了一个皮微黄而硬的木瓜,红心。这样的木瓜带着天然木瓜味及酸甜味,特别好吃。将木瓜去皮切块。 5、鸭子煮开锅后,加盐、鸡精少许。放入切好的木瓜炖。盐味不宜重,不然无法喝汤。如果口味重,可以用些料沾来吃。 6、大概炖二十至三十分钟就可以出锅,如果太久鸭肉很柴。