人参花的功效

1、人参花是一种名贵的滋补品，既可以食用也可以作为中药药材，对人体起到很多的功效作用。人参花中的营养非常丰富，富有多种氨基酸、皂甙，维生素以及大量微量元素，能够滋补身体，增加机体的免疫能力。

2、抗癌也是人参花的功效之一，人参花中含有丰富的多糖物质和硒元素，它们都是抗癌的好物质，能够提高吞噬细胞的能力，还能抑制癌细胞的生长和繁殖，对癌症具有不错的防治作用。

3、人参花还能健脑益智，因为人参花中含有大量的氨基酸和皂甙物质，可以作用于人的大脑，提高脑细胞的活性，促进大脑的发育，提高人的记忆力，所以人参花对老年痴呆症也起到预防的作用。

4、人参花还具有解酒的功能，当够促进酒精在体内的分泌，改善肠胃的不适症状，减少酒精对肝脏的损害。此外，人参花还能延缓细胞的衰老，缓解人的疲劳感，不仅能够减少皱纹的产生，美容养颜，还能够预防更年期综合征的发生。

1 补气延年 人参花作为人参的花序，具有补气延年的药用价值，可用于治疗头昏乏力、胸闷气短等症。将人参花用沸水冲泡3至5分钟，当茶饮用，能够很好的补充人体元气、恢复体力、增强人体免疫力。 2 抗休克 人参花蕾苷具有明显的抗休克作用，可减少失血性休克太乳酸脱氢酶活性，改善微循环因缺血所致的缺氧环境；还可降低失血性休克犬心、肝、肺组织中过氧化脂质（LPO）的含量。 3 抗溃疡 人参花皂甙60mg/kg肌内注射对幽门结扎，利血平、阿司匹林所致的实验性胃溃疡动物模型均有抑制作用，并能明显抑制大鼠胃液分泌量、降低胃酸酸度及蛋白酶的活性。 4 抗衰老 人参花具有推迟细胞衰老、延长细胞寿命的功能。这是因为人参花中含有多种人参皂苷，其主要作用是刺激功能低下的生理系统，使其生理生化反应趋于正常，并阻止由于各种原因引起的恶性循环，以达到延年益寿目的。