广州西关大屋

　　广州西关大屋是清末豪门富商在广州城西“西关角”(今荔湾区)一带兴建的具岭南特色的广州传统民间住宅形式，被称为“西关大屋”。

　　西关大屋通常占地面积大，富有西关特色，建筑样式多为中式，基本构造包括砖木结构，三进、三个坡顶，正立面三个开间，大门前有青砖石脚和趟栊、石门套大门。西关大屋还有七进深，里面客厅、小厅、书轩，还有花园，主要由买办和商人建造。

　　西关大屋平面布局按传统的正堂屋形式，基本上纵深方向展开。其典型平面为三间两廊；左右对称，中间为主厅堂。中轴线自前而后，自南而北，依次为门廊、门厅（门官厅）、轿厅（茶厅）、正厅（大厅或神厅）、头房（长辈房）、天井、二厅（饭厅）、二房（尾房）。每厅为一进，一般大屋为二三进，形成颇多的中轴线。两旁偏间前部左边为书房及小院，右边为偏厅和、客房。客房顶为平台，供乘凉、赏月和西关小姐们七夕拜月（拜七姐）等。偏厅、客房后面为卧房、厨房等。庭园中栽种花木，筑有假山鱼池，颇为典雅清幽。

　　西关大屋的门廊装修，设矮脚吊扇门(又叫脚门)、趟栊、硬木大门三重门扇。趟栊是一个活动的栏栅，用13或15条坚硬的圆木条(一般为红木或硬木)构成，横向开合故称趟栊。脚门和趟栊有通风和保安的功能，是适应岭南炎热多雨的气候而特制的建筑构件。西关大屋的大门是用红木或樟木等高级木材制造，厚约8厘米，门钮铜环，门脚藏石臼中，门后用横闩扣门，以防盗贼。门厅(门官厅)中设天宫和土地神仕，其后有中门四扇，平时不开，只有乘轿贵客来访才开，以示隆重迎接。仅留左右两门出入，使路人看不见门内情景。轿厅是供乘轿客人及主人出入停轿之所。

　　大厅是大屋的主体建筑，面积最大，屋脊最高。整座大厅红栋(主梁油红漆〕黑桷(木角油黑色)白瓦(衬瓦涂以白色)，宽敞宏大。为使大厅更加明亮，屋顶错落装以明瓦即玻璃瓦。正厅后面是头房(或称长辈房)，是长辈们居住之所，以明瓦、高窗采光。头房后依次是二厅(饭厅)、二房(供儿子婚后夫妇居住)。二房又称尾房，是中轴线上最后的房间。厅与厅之间以小天井隔开，天井上加小屋盖，依靠高侧窗采光通风。中轴线两旁主要有书房、偏厅、卧室和楼梯间等，大体上左右对称布置。门厅右边一般设有小庭院，内栽种名贵花木，布置石山、石景、鱼油或荷花池，以供主人或来客游憩观赏。大屋两侧各有一条青云巷，取“平步青云”之意。青云巷又称冷巷、火巷、水巷等，具有交通(女眷或仆役出入)、通风、采光、排水、晾晒、栽花、清运粪便垃圾等多种功能。

　　西关大屋室内装修典雅，堪称集工艺美术之大成，木石砖雕、陶塑灰塑、壁画石景、玻璃及铁漏花、满洲窗、刻彩图案、红木家具、木雕花饰、槛窗等，均极富岭南韵味与风采。

　　民国初期，西关商人的房子被大量拆除，西关大屋在鼎盛时期有800多间，据统计现存100多间，具有保留价值的有10多间。最著名的西关大屋有坐落于宝源北街18号的“梁资政第”、坐落于多宝路的邓宫保第以及坐落于宝华路正中约的钟家花园等。十分可惜，这些名园大宅大多早已不复存在，硕果仅存的名宅只有小画舫斋。

　　小画舫斋位于荔枝湾上，建成于1902年（清光绪壬寅年），是一座环形园林式的西关大屋，四周为楼房，中间是花园，楼房精致典雅，花园花木茂盛，整体结构别具浓郁的岭南建筑韵味。正门在三连直街，南向；后门在逢源大街，北向。口额石刻清末书法家苏若湖所书“小画舫斋”四字。小画舫斋整座建筑为白花岗石脚、水磨“东莞青砖”精砌墙壁，平滑洁亮。

　　正门进门是一座玲拢剔透的木雕通花套石刻红花玻璃大屏风。屏风后面是门厅，前边有一条东西走向的长廊，长廊中建有一座名叫“诗境亭”的半边亭。西边是“船厅”，呈画舫形，小画舫斋因此得名。还有阮元题书的“白塘红荔泮塘西”木刻横额。朝荔湾涌一侧全部是蚀刻蓝玻璃满洲窗。北面有供奉黄家先祖的坐北向南的“家庙”（祖先庙）。

说到广州的传统建筑，很多人都听过 西关大屋 、 竹筒房 、 骑楼 等。这当中，骑楼其实应该算是一个时代特色，非止省城可见，很多地方亦能看，充其量广州只是领头羊与集大成者，并非特有；至于竹筒房，一般叫竹筒屋，台湾俗称排屋或透天厝，日本关西谓之长屋，类似的还有明字屋等，都是指一种 窄开间 、 大进深 的房屋，故竹筒屋也并非羊城仅有，但凡寸金尺土之地便有可能发展出来；惟有西关大屋，独树一帜，源自广州。 西关大屋这种建筑，设计上不但深度适应广州的气候、环境、文化，观感上更能彰显出穗人奢华而低调、传统且开放的性格特征！外墙青砖石脚，乍看好像很朴素，但其实造价十分昂贵；内构精雕细刻，处处讲究纲常伦纪，但其实兼容并蓄、学贯中外，以至无论在哪里，这种房子一看就知是古老大屋，也许这就是建筑的灵魂。 ——那么，都有哪些特征足以一看就知是西关大屋？西关大屋又从何而来？ 西关，城关之西也。所谓城关，乃指1920年前广州城墙还存在的 正西门 与 太平门 ，这两门原址即今之西门口与状元坊西入口。 古代西关是一处冲积平原，地面低平，河塘密布，盛产五秀；彼时江面宽阔，风景秀丽，南汉后主选其址建离宫“昌华苑”，人间胜景“荔湾渔唱”则为明代羊城八景之一。但自明以降，人烟开始密集，商业街圩渐趋发达，特别是一口通商后，不断有大户人家迁居此处。 这些大户人家既有全球闻名的官绅牙郎，亦有名不见经传的文人雅士、丝商盐商。牙郎主要是指十三行行商，他们多数祖籍福建，以茶起家，迁居省城后，累经几代，悉数化为本地人，口音甚至成最地道广州话。这些豪商巨富中，除了少数兴建起媲美大观园的私家园林，大多不约而同选择营建这类极具广州特色的西关大屋——鼎盛时，据说有800多座。 1、三边过 所谓三间两廊，其实是指明清时期常见于岭南祠堂或祠宅合一的传统民居： 前排两廊，后排三开间 。开间通常由同一屋顶下的房间或列柱分成三间，中间为主厅；两侧廊顶早先为半坡瓦盖，故称之为廊，后来发展成侧廊、廊屋以至厢房、杂房等，不再拘泥于走廊形式；所有祠堂，一顶为一进，一般会串联好几进，最多可达七进。三间两廊从平面看起来很像北方四合院，不同的是，四合院是房子围着院子，而它是廊屋隔着天井，天井显然没有院子大。 理论上，西关大屋应该都有三间两廊的布局，毕竟这是一种传统！但创新也是一种精神，加上时局变化、眼界开阔，各种因地制宜、兼收中外的西关大屋便应运而生，不仅出现一开间、两开间，五开间、七开间亦有所闻（广州话读“ n边过 ”，其中三边过最常见）；两廊形式更是丰富，除了天井，还有花园、冷巷等设计。 标准的西关大屋起码是这样：屋分三进，每进一厅（多数还带有独立门厅），厅为中轴；门厅后是轿厅，轿厅前沿通常有四扇槅扇门，俗称中门，贵客光临便叫中门大开；正厅亦叫大厅或头厅，是议事交谈重地，有时也称神厅，因为楼阁通常安置拜神拜祖宗的神龛，正厅槛窗后面为头房，乃长辈起居之地；二厅又叫饭厅，后端为二房，一般称尾房，长子居住；厅与厅之间往往带有小天井，但未必露天，有些小天井还会筑假山鱼池，或栽竹木花草。中轴两侧叫书偏，得名自书房与偏厅，此名概称所有非中轴房间。 2、高屋檐 典型的西关大屋，给人第一印象应该是高檐深宅。宅深如上所述，檐高则通过5米以上的屋门体现出来——走近大门，你会感到门庭异常高大，气势迎面扑来；这种屋门往往又采用凹入形式，尤增含蓄内敛，而非富丽堂皇、盛势凌人。 但西关大屋最高大的地方并非门庭，而是正厅。正厅以及头房是长辈起居之地，通常盖得最高最大，以合礼制，这也是百行孝为先的极致表现。除了高大，正厅的装饰工艺也最为讲究，不仅集中，而且华丽、昂贵，例如花楣挂落，几乎都是镂空雕刻，极尽手工之巧；又如各种酸枝木家具，精美别致、价值不菲。 除了正厅隆重装饰，其它地方也有恰如其分的刻画。 这当中，“三雕一塑”是最常见的刻画。“三雕”一般指 石雕 、 木雕 、 砖雕 ，“塑”则是指 灰塑 。灰塑又称灰雕或灰批，明清时流行于广府地区，是岭南特色工艺；这种雕塑常用竹片、铁钉、铜丝等做骨架，再施以草筋灰、纸筋灰或贝灰等塑形材料，继而上色；造型生动，题材丰富，很多祠堂的门楼、屋檐、墙身以至屋脊都有这种靓丽的立体雕塑。 虽然屋内这么讲究，但从外而观，西关大屋却很普通，例如屋顶通常采用最低级的硬山顶，屋脊、山墙亦甚少浓墨雕刻；当然，也有私家花园个别建筑采用比较高级的歇山顶，比如河南伍氏花园（已湮没）、番禺余荫山房深柳堂等。也不知是不是因为冷巷的存在，同样作为岭南特色构件的镬耳山墙在西关大屋基本不见。 三重门是西关大屋正面最独特的构件，人称“三件头”，分别为： 屏风、趟栊、大门 。 屏风 亦称花门、脚门、矮脚吊扇门等，共有4扇，互相对折，高约1.7米。屏风虽然是大屋第一道屏障，但并不起保卫、防盗作用，它的主要功能其实就是作屏风，维护一定隐私，保证通风采光，同时用以展现屋主风雅，故多有雕刻，尤其是屏风上端，刻有各种木雕通花，极其精美。 花门之后是 趟栊 。趟栊一词，《说文》解曰： 趟者过也，拢者门槛 ，不过，在广府文化里，趟栊已由动词派生为名词，即趟栊门（也有人将其作开趟合拢来理解）。趟栊通常由13、15或17根圆条硬木组成，中间一侧有插销，底下门槛铺铜片木轨道；硬木一般粗5-6厘米，最多可达十几厘米，间隔10-20厘米，仅容得下小孩脑袋（故很多西关小朋友都被夹过）。这种门的设计除了通风采光，更主要是起防盗作用，如果安置有小铃铛的，轻推微拉便会触动，而不知窍门的则无从推起。趟栊是广府建筑独有构件，也是西关大屋特色标志之一。 最后一道是真正的 大门 ，也叫板门，一般厚约8厘米，多以坤甸木、樟木等硬木构成，坚固结实，经久耐磨，防火隔音。尤其是坤甸木，特别抗蛀耐腐，以前水上人家的棚屋便基本用坤甸木支撑，真正的坤甸木泡在水里百年不烂，不怕生蚝，它是——越泡越硬！广州龙舟之所以用完就要埋在水底，便是这个道理。 4、青砖墙 青砖墙，俗称青砖石脚，石脚，墙基也。用青砖砌墙，中国有悠久 历史 ，汉文化圈里到处可见，但像西关大屋这样讲究的，就比较少了，少得堪比用18道工艺制作的故宫金砖。如果漫步西关，细细打量这些墙面，你会发现真正的青砖比普通砖例如红砖平整得多，甚至可以说是平滑，砖缝也非常细小，人称指甲线；而且，这种墙面看起来更优雅，更令人赏心悦目。 那么，它是怎样制作的呢？ 首先要选土，选用粒径比 淤泥 还要小的 黏土 ，广府地区以东莞出产的最有名；然后将其晒干、粉碎、过筛，从而得到更纯粹的泥土，也叫陶土；继而沤水踩泥，沤即浸泡，踩是为了增强密度，减少后续窑烧时产生气泡；接着用砖模定型，制作砖坯，阴干后入窑上架；烧到一定温度则密封洇窑，洇即渗透，也正是这一步导致砖块变青，与自然冷却产生的红砖区别开来。烧结完毕，青砖可能会变形，因此还要磨平，故有水磨青砖的叫法。 这样复杂的工艺，青砖不贵才怪。 工匠造屋时，通常先用花岗岩石板搭建门条，再用青砖砌墙，有些墙体还会用青砖围成中空，具隔音、疏冷之效；墙面砖块顺丁切法则不一而足，一般人家多用交叉砌法，大户人家或会则采用多顺一丁，例如五顺一丁。而砖与砖之间通常用蚬壳灰拌糯米粉、冰糖等粘固，砌好后，再过蜡保护，墙面可百年不崩。 5、满州窗 满洲窗是广府建筑特色构件之一，相传其窗棂结构为满洲人所引入，不少人甚至引证乾隆皇时有1500旗人驻防广州，从而带来北方窗式，然后结合西方彩色玻璃工艺，终成一地特色。但如果细心观察，可能会发现——满洲窗的窗式结构其实和传统支摘窗没什么两样，而支摘窗在泱泱中华已有上千年 历史 ！我觉得之所以叫满洲窗，只是因为当时统治阶层为满洲人，满洲代表中国，以满洲称呼这种“国窗”，那么，在借用西方彩色玻璃时，不仅强调心还是中国心，而且有西为中用的意思；假如统治者是蒙古人，兴许也会叫作蒙古窗。 根据所在位置，满洲窗一般还分为：门窗、墙窗、槛窗、天窗、盲窗以及蝴蝶窗等。 门窗也叫槅扇窗，槅扇是一种非常传统的中式建筑构件，它既可作窗，亦可当作门，名字也非常多，例如格子门、格扇门等；前面提及的中门，便是一种槅扇窗。一般认为，西关大屋对外封闭，对内开放，因为屋内经常用槅扇窗来分隔房间，槅扇窗上面通常也不设迎风板，往往留空，这样虽不隔音，但更通风透光。 如果槅扇窗下面的裙板是连续木板或砖墙，则叫槛窗。 天窗顾名思义是架设在屋顶上的窗户，带木滑轮，下方通过垂绳控制其在木轨道上移动。天窗除了是通风、散热、透光的重要途径，更是一项人生大事的借喻，古时儿女结婚，婚房需要隐私，因此常布置在带有天窗的比较独立的房间，为方便美事，自然要拉埋天窗，要不刚进行到一半，下雨，那就不美了。 关于西关大屋的见解，我就探究到这里，有些地方可能不对或有所纰漏，欢迎指正。 参考文献：

陈家祠：岭南建筑精粹

沙面：欧陆风情

荔湾博物馆和西关民俗馆挨着，旁边是著名的荔枝湾和荔湾湖公园，是羊城新八景“荔湾胜景”所在地。西关民俗馆是西关大屋原状复制的，就没必要再去什么西关大屋保护区了。

上下九步行街一路走过去就是恩宁路，连着的，一路都是骑楼咯。可以直接在上下九看、购物和喝茶吃小吃就可以了。

八和会馆在恩宁路上，是粤剧的会馆。泰华楼在恩宁路上。

华林寺在下九路西来初地，有五百罗汉和达摩祖师像。锦伦会馆在华林寺走出去康王路那里。

上面都说了，你自己看看喜欢不喜欢这些地方再说吧。时间允许的话我当然建议你全部都去啦，可以慢慢领略广州老城风光。不允许的话就选择几个地方吧，沙面、陈家祠、荔枝湾、上下九