四角粽子的包法视频

用料：糯米 1000克，粽叶 22片，鲜花生 44颗，绳子 若干。 1、粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟，捞出清洗干净浸泡水中。没有鲜花生可以将花生浸泡水中，待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生。 2、糯米清洗干净后，加水浸泡半天时间。3、开始包粽子：两片粽叶叠加整齐，卷成如图所示的锥形，角上放上一颗花生，可以放漏米。 4、从盆中捞糯米到粽叶筒里，带水捞米会让糯米更整齐，糯米也不容易沾到手上。5、从盆中捞糯米到粽叶筒里，带水捞米会让糯米更整齐，糯米也不容易沾到手上。 6、拇指和食指向内按压折叠粽叶。 7、用另一只手将上方多余的粽叶，一起折叠。 8、盖住朝向自己的粽子角，拿绳子缠绕两圈，勒紧打结即可。9、放入电饭煲或者高压锅都行，可以放几个鸡蛋一起煮，鸡蛋会吸收粽叶的清香，煮出来的鸡蛋贼香超级好吃。 锅中加入水，到粽子边就行，可以找个平盘，扣在粽子上，压实，电饭煲2个小时，高压锅1.5小时就可以了。

　　在各种形状的粽子中,四角粽子最不容易漏馅，也最受人们的喜爱，那么四角粽子如何包才好看?下面我分享了四角粽子的包法视频，希望对你有帮助。
　　四角粽子的包法视频 　　四角粽子的包法图解
　　1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。

　　2、捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。

　　3、左手捏紧四片叶子的交接处。

　　4、先放少许糯米。

　　5、再放豆馅和豆子。

　　6、最后盖上糯米，用勺子压实。

　　7、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。

　　8、右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。

　　9、上片的叶子要盖紧。

　　10、把上面多余的叶子往下折，第二个角形成(如图20)。

　　11、第三个角形成(如图21)。

　　12、固定住两个角，把第四个角捏出来。

　　13、多余的叶子折到一边。

　　14、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形(如图24)。

　　15、捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。

　　16、系个活扣。

　　17-18、剪去多余的粽叶。

　　19、检查一下四个角都包要严，无漏米现象。

　　20、一个粽子包好啦。。
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