万州烤鱼学院

万州烤鱼学院不是大学，是专门教烤鱼技术的培训学校，万州烤鱼学院筹建于2018年，2021年经万州区委批准成为重庆万州技师学院增设内设机构。由万州技师学院、汇杰集团合作共建。 预计到2025年，学院将实现年培训烤鱼技能人才2000名，职业技能鉴定4000人次。 培训内容：麻辣风味烤鱼、香辣风味烤鱼、豆豉风味烤鱼、尖椒风味烤鱼、泡椒风味烤鱼、酸菜风味烤鱼（合计6大类）。 传承发展： 秉持传承烤鱼文化、培养专业人才、建设烤鱼产业特色专业的办学宗旨，以“培训带动创业，创业带动产业，产业带动就业”的总体思路，打造全国烤鱼培训基地、全国烤鱼技能等级鉴定机构、全国具有影响力的烤鱼烹饪师劳务品牌。 以及烤鱼行业厨政管理人才输送基地，为烤鱼产业发展提供源源不断的活力，带动万州鱼类、花椒、辣椒等原辅材料、调味材料、种植养殖、预包装食品等相关产业蓬勃发展。 以上内容参考：烤鱼学院官网--烤鱼培训

网传湖南有一个考生被烤鱼专业录取了，而这个学校就是万州烤鱼学院，不过这家学校的负责人已经辟谣了，称网上的截图其实是假的，也就是说这条信息并不属实，但是这家学院确实是真实存在的。很多人恐怕还是第一次听说这样子的学校，对这个所谓的万州烤鱼学院也并不是特别的了解。实际上万州烤鱼学院是一家职业技能培训学校，主要是为学生提供职业技能培训以及创业辅导的。学员如果选择烤鱼专业，那么可以根据自己的喜好来选择烤鱼的口味，在结业之后学校同样也会颁发结业证书。据悉，这家烤鱼学院目前已经招收将近200人。 其实万州烤鱼学院是在2018年正式成立的，当时也是由当地的区委批准成立的一家机构，这家学院是由当地的技师学院和汇杰集团一起合作建造而成的，具体的地址就在万州区和平路的49号，整个学校的占地面积达到了5000平米。实际上从名字就可以听出来，这家学校主要就是对学员进行考虑方面的专业培训，而这家学校也是致力于把学院打造成全国烤鱼培训基地。 虽然万州烤鱼学院，最主要的培训技能就是考虑专业，但其实除了这个专业以外，这家学校还有很多其他类型的专业，但大多都是餐饮类的。比如说在该学院可以学习江湖菜系可以学习凉菜，卤菜，火锅，烧烤以及小面等等。与其说这是一家专业的学院，那倒不如说这是一家专业的厨艺培训机构。 很多人可能会觉得这家学院特别的没档次，可是只要是在这家学院上学的孩子，在毕业之后都是可以领取到毕业证的，而且都是正儿八经的中专生。

您好，世界烤鱼看中国，中国烤鱼看万州。建议您来“中国烤鱼之乡”重庆万州来学习正宗的万州烤鱼哦。 2008年，“万州烤鱼”被列为区级非物质文化遗产名录项目。现如今，“万州烤鱼”被列为市级非物质文化遗产。 2018年4月，在第二届重庆厨师节上，中国烹饪协会常务副会长乔杰向万州区授予了“中国烤鱼之乡”牌匾，并颁发证书。 建议您选择公办院校，比较有保障。 万州烤鱼学院筹建于2018年，2021年经万州区委批准成为重庆万州技师学院增设内设机构，是万州具备资质的烤鱼专项职业能力认定机构。2021年，万州烤鱼学院被重庆市人力社保局评为重庆市职业技能品牌培训机构，万州烤鱼被评为重庆市第一批重点培育打造的劳务品牌和培训品牌。

鱼腌制好后，将鱼身摊开放置于烤盘上，刷一层油，撒上芹菜叶，放入预热好的烤箱烤半小时左右。【摘要】
正宗重庆万州烤鱼怎么做呢【提问】
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准备好调料：泡椒切碎，泡萝卜切片，泡姜切块，生姜和葱切丝。
鱼提前处理好。刮去鱼鳞，清理干净鱼肚，切开鱼背（切断骨头，不要完全切开肉）【回答】
在鱼背上划出几刀，便于入味。在鱼身均匀的抹上盐和生抽，将切好的葱姜丝填入鱼肚和划开的肉里【回答】
在鱼身均匀抹上老干妈和油，腌制15～30分钟入味。烤箱预热180度【回答】
鱼腌制好后，将鱼身摊开放置于烤盘上，刷一层油，撒上芹菜叶，放入预热好的烤箱烤半小时左右。【回答】
中途要取出在表层刷一次油，如果不喜欢表皮烤太干，中途可以在鱼身上加盖一层锡纸【回答】
烤鱼过程中准备配菜。配菜可选金针菇、洋葱、土豆、藕片、芹菜、韭菜、木耳等等，喜欢什么放什么。推荐土豆、韭菜、芹菜。【回答】