茨菰,菰怎么读

一、菰的拼音：gū 二、菰的部首：艹 三、菰的笔顺：横撇/横钩、竖钩、提、撇、撇、竖提、点、捺。 四、菰的释义 1、多年生水生草本植物。生 在浅水里，开淡紫红色小花。嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，叫茭白，果实叫菰米，均可食。 2、“菇”的 异体字。 扩展资料菰的相关组词：茨菰 灰菰 菰蒋 菰米 菰蒲 菰芦 菰首 雕菰 慈菰 竹菰 菰饭 菰粱 菰菜 雕菰 1、菰米[gū mǐ] 菰之实。一名雕胡米，古以为六谷之一。 2、雕菰[diāo gū] 菰米。 3、菰饭[gū fàn] 用菰米煮成的饭。 4、菰粱[gū liáng] 即菰米。 5、菰菜[gū cài] 即茭白。

特性：气味苦、微寒、无毒，厚肠胃，止咳嗽。 功效：散结解毒、补中益气。 禁忌食物：无 营养价值：茨菇每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用，且营养丰富，价值高，可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。 扩展资料茨菇属天南星科本草植物，每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，口感细腻、绵实，略显甘甜，味道与山药略微相似。其作为蔬菜，在我国种植历史悠久，富含维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成分。不仅可作蔬菜食用，还有解毒功能。 茨菇也是南方菜，在广东又称薯菇，上市时间为10月上旬至年底。据说，江浙一带的人很喜欢吃茨菇，但多数市民并不认识它，有的市民图新鲜，边买边请教吃法。其实，它的吃法很简单，用刀削去表皮，或用开水烫一下，揭去表皮后，切成块烧肉或切片清炒，也可蒸煮来吃。 参考资料来源：人民网-春色正中分 养生遵“运气” 参考资料来源：百度百科-茨菇 参考资料来源：人民网-中药也能当菜吃？7种中草药美味又养生