松露种植,松露可以人工种植吗？

松露暂时不能人工种植。虽然目前世界很多国家的专家都在研究如何人工种植白松露，但是结果却不尽如人意。据当前所有的报道来看，白松露人工栽培难度较大，目前没有成功的案例。 松露菌的生长习性松露喜欢碱性的石灰土，土壤粗松且易排水透气，夏天生长期时需要下雨，需一点水分但不能太多，也怕春天时下又大又长的雨，因为松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物，因此必须和橡树的根须共生存活，利用橡树的根须来吸取养分，因此松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间。 拓展资料：松露的生长环境 1、松露生长在土里，是一种附著於松树根下的茎块菌类，含大量水份和钾﹑钙﹑镁﹑铁﹑氟等微量矿物元素。不像一般的菌菇柔软多汁，反而质地较坚硬。偏好碱性土质，高品质的松露主要出产于石灰质地形区内，如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等，全都位在石灰质地形区内。 2、松露的养分来自附著的树根和土壤，一个地方如果生长过松露，土地和植物的养分会被松露吸收殆尽，在一段时间内无法生长出其他东西。成长过程中受不了任何细微的环境变动，对环境的挑剔着实令人咋舌，但目前西方国家已实现了半人工生长。 3、松露特别喜欢在松树、橡树、白杨树、柳树、榛树和椴树下生长，颜色和气味因树种而不同。如今机械化农耕方式、土壤受到农药喷洒、雨量过剩或过少、森林树种变化等，也是松露在二十世纪大量减产的主因。 参考资料：松露生产习性-百度百科

松露也叫块菌,松露对生长环境的要求极其苛刻,造成了它的珍稀昂贵.所以目前国内外都还不能进行人工种植.
松露（学名：Truffle），是一种菌类，经常是一年生的真菌，生长在松树、栎树、橡树下。松露是一种蕈类的总称，大约有10种不同的品种。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，且无法人工培育，产量稀少，因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。它的分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：Tuber），大约有10种不同的品种。多数在阔叶树的根部着丝生长，散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。松露分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。

松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。但是有相关消息称2012年12月13日，云南昆明西山区团结乡块菌种植示范试验基地，成功发现人工种植的松露长出子实体，标志人工黑松露块菌种植成功。 松露对生长习性 松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。一棵树下会长出松露，而旁边看起来一模一样的另一棵树却不能，至今人们也搞不清楚原因何在。与蘑菇等一般菌类不同，松露的孢子不是通过风进行传播，而是通过那些啃食松露的动物来传播。松露主要生长在松树、橡树、榛树、山毛榉和橙树下，这是因为松露不能进行光合作用，无法独立存活，必须借助与某些树根之间的共生关系获取养分 松露(学名：Truffle)是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名：Tuber)。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。 松露的盛产地区 法国 法国盛产黑松露，所以法国人有很深的黑松露情结。每年一到黑松露季，高级法国餐厅要是没有黑松露的菜品绝对是要受批评的。19世纪是黑松露的极盛期，当时所有正式餐宴上至少都要有一道以黑松露为主的菜。当时法国西南部的佩里戈尔(Perigord)是其最主要的产区，所以佩里戈尔黑松露成了黑松露的代名词。但是因为环境的改变，黑松露的产量随即迅速减少，第二次世界大战后就仅剩3万千克，最低时全国只产不到2万千克。 普罗旺斯 普罗旺斯是全球最重要的黑松露产地，产量占法国的80%。最主要的生产中心集中在北部的Tricastin，每年有上万千克的产量。每年冬季的周六早晨，几乎只有一条马路的里西宏虚村(Richerenche)却成为全法国最大的黑松露市场。据说这个市场充满诡异的气氛，满街的人神秘地交头接耳，看货、讲价、交易全都是隐蔽地进行，在这里是看不见松露摊子的。真正的主角松露却很少露面，很难相信全法国有1/3的松露是从这个市场卖出去的。 中国 过去两千年里，黑松露在世界上仅发现于欧洲的阿尔卑斯山南部，这是中国人对黑松露感到陌生的主要原因。20世纪末，中国科学家在喜玛拉雅山脉的东南地区发现了黑松露的分布，这个消息轰动了全世界。从那时起，中国产黑松露一直全部用于出口。黑松露产区民间应用考证表明，实际上，在中国西南藏族、彝族等少数民族地区民间，几百年来被称作“无娘果”的黑松露早已被当地山民应用于增强体力、提高性能力、调理妇女经血等，据说功效卓越。

有文献记载：2011年5月14日...亚洲首批人工种植松露四五年后将在云南问世.具体的种植技术，不是你我能讨论的。 下面是文献记载 （在植物研究所的大棚里，许多小松树已经在培养生长之中，带有松露菌种的松树已经有近一米高了。据说才有两年的时间，但比起一般的松树健壮和茂盛，因为松露的菌种，与树木共生，它的生长发育与植物离不开，一种植物与6种真菌发生关系，它们互相有利、互相促进，谁也离不开谁，菌丝可以帮组植物生长，也是植物抗旱、抗寒的好东西，还可以提高植物的营养，树木会长得很好。另外，菌种也从植物里得到营养和原料，它们是密切的共生关系。 　　刘教授介绍说，经过多年的研究和实验，云南的黑松露已经可以人工栽培了，只是时间上要的比较长，要培养菌种、种树、接种、制作生长环境、找到好的气候环境、让菌根形成，至少要五六的时间，一旦产菌，可以生产45年至50年

松露目前不可以人工种植，就算你能种。地势、土壤、土壤酸碱度、空气、水、气候、海拔、阳光等等缺一不可。 就算以上条件你都能满足，种松露之前你得先种树，华山松、榛子树、松树。以一棵树的成熟期至少7年来说，你需要先种7年树，7年后，树种出来了，培育菌孢子，菌丝。（目前无法培育），你剩下的只有菌孢子感染，感染成功再等一年。最多会长出5个松露实体（2-3公分左右）！ 这也就是为什么松露价格在国际中居食材最顶端，物以稀为贵。顺便提一下，我们人工种植研究团队，已经种了7年了。并没有太大效果

（在植物研究所的大棚里，许多小松树已经在培养生长之中，带有松露菌种的松树已经有近一米高了。据说才有两年的时间，但比起一般的松树健壮和茂盛，因为松露的菌种，与树木共生，它的生长发育与植物离不开，一种植物与6种真菌发生关系，它们互相有利、互相促进，谁也离不开谁，菌丝可以帮组植物生长，也是植物抗旱、抗寒的好东西，还可以提高植物的营养，树木会长得很好。另外，菌种也从植物里得到营养和原料，它们是密切的共生关系。 　　刘教授介绍说，经过多年的研究和实验，云南的黑松露已经可以人工栽培了，只是时间上要的比较长，要培养菌种、种树、接种、制作生长环境、找到好的气候环境、让菌根形成，至少要五六的时间，一旦产菌，可以生产45年至50年。）1、选择种植的树种 与松露共生的植物：松科、壳斗科、杨树等都是适宜的树种！若考虑是要建设“国家储备林”，只能从政策文件确定的树种中选择培养；为了生产的松露能够丰收，需要大量的土地来种植所需要种植的树木，毕竟有这些树木才能够种植松露，松露想要获得营养和资源的话，也是需要从这些树木上获取的，所以首先第一步就是要种植适合的树木。 2、土壤的pH值 块菌喜欢碱性土壤，所以种植区域内土壤的pH值很关键，最好控制在7.5-8.3之间...可根据种植松露的方式对土壤进行测试。但是，如果土壤pH值平衡较低，你需要在几年内向土地中添加大量石灰，将确保pH值一致。 3、可以布设灌溉系统 若有灌溉系统不仅能保障块菌菌根苗顺利成活，而且也可以在干旱时适当补水！当夏季干旱温度过高时，用灌溉措施还可以降低地表温度，适宜的地表温度最好是在28度以下为佳!确保块菌菌丝的生长... 4、种植的数量 早期种植密度大，有利于区域范围内的块菌菌丝体在地下形成强势菌群，有利于早日形成菌塘... 5、除草 种植后的前几年，除草是必修课，避免草本植物和种苗竞争土壤中的营养物质。建议以割草为主，避免除草行为破坏土壤中菌丝的生长环境！当然：除草不能使用化学除草剂，避免除草剂杀灭掉正在生长的块菌菌丝... 6、收获松露 大约5-8年，就是收获松露的时候了！主要取决于块菌菌丝在土壤中的生长状况...若营造的生长环境适宜块菌菌丝的生长，收获的时间就会提前，等待的时间就会缩短.....