秋葵怎么吃,秋葵的8种最佳吃法

一 肉片炒秋葵 材料: 净肉片50克，黄秋葵10根。 做法: 黄秋葵洗净切片备用。 锅内放入适量的食油，开中火。锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。 加入适量的盐、黄酒继续炒。 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。 二 黄秋葵炒番茄 材料: 黄秋葵6根,番茄1只. 做法: 黄秋葵、番茄洗净切片备用。锅内放入适量的食油,开中火。 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。 三 蘑菇炒秋葵 材料: 秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面 做法: 秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡（玉米粉、鸡精、白胡椒面）。 四 蒜味秋葵 材料: 秋葵120公克，蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙 做法: 秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。 五 秋葵炒鸡蛋 材料: 黄秋葵三根,鸡蛋二只. 做法: 黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用。锅内放入适量的食油,开中火。锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒。加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可。 六 秋葵烧牛肉 材料: 牛腱肉（beefshank）450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙 做法: 牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。 七 芝麻秋葵炒肉片 材料: 火锅肉片120g 秋葵150g 玉米笋100g 红萝卜50g 蒜头1小瓣 食用水适量 白芝麻适量 盐巴1小匙 酱油0.5大匙 米酒0.5大匙 做法: 先备好以上食材：肉片切成适当大小后，加入腌料组食材腌制5分钟。秋葵刷洗干净后，对切。玉米笋洗净后，对切。红萝卜去皮后，切成长条状。蒜头去膜后，拍碎。热锅，加入少许油，以中小火先将肉片放入锅中炒至表面变色，将肉片夹起备用。同锅不需清洗，放入蒜头爆香。加入红萝卜翻炒。加入秋葵+玉米笋+适量食用水拌炒，盖上锅盖，闷煮约3分钟。待汤汁收收干后，放入肉片至所有食材熟透。最后依个人口味调味。盛盘后撒点白芝麻。 八 秋葵佐腐乳酱 材料： 豆腐乳3块 细砂糖适量 蒜末适量 香油适量 开水适量 做法： 秋葵烫熟备用。豆腐乳用热水调成水状再加入所有调味料即可。最后就可以上桌了。

秋葵最好吃的十种做法如下： 一、咸肉片炒秋葵 材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜。 做法： 1、把秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段； 2、先爆下咸肉片，盛起； 3、另起锅，加蒜茸，等到半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐、葱拌匀； 4、再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。 小诀窍：此菜咸鲜香口，微辣。 二、葱香秋葵 材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克。 做法： 1、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出； 2、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出并切段； 3、大葱洗净切花备用； 4、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。 三、黄秋葵炒番茄 材料：黄秋葵6根、番茄1只。 做法： 1、黄秋葵、番茄洗净切片备用； 2、锅内放入适量的食油，开中火； 3、锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最后倒入黄秋葵翻炒； 4、加入适量的盐、黄酒继续炒； 5、菜熟后加入适量的味精拌匀即可。 四、蒜味秋葵 材料：秋葵120千克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。 做法： 1、秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。 2、蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。 3、将上面“2”的酱汁淋在“1”做法的秋葵上即可。 五、黄秋葵炒鸡蛋 材料：黄秋葵5根、鸡蛋2只、适量的葱花。 做法： 1、黄秋葵洗净切丝备用，鸡蛋去壳打散备用； 2、锅内倒入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒； 3、加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒，菜熟即可装盘出锅。 六、秋葵烧牛肉 材料：牛腱肉450克、秋葵200克（削去蒂头）、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉（粟粉）11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。 做法： 1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出，逆纹切成2厘米厚的肉片。 2、取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。 3、炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。 4、加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡即可上桌。 七、白煮秋葵 材料：秋葵、生抽。 做法： 1、把秋葵的根部处理掉； 2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出； 3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原汁原味。 八、莲藕秋葵 材料：莲藕2根（九孔）、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量。 做法： 1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁； 2、秋葵切片； 3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒； 4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵； 5、加少许清水和生抽，主要目的是为了着色； 6、出锅前撒上一些鸡精即可。 九、秋葵鸡肉沙拉 材料：秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油。 做法： 1、秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用； 2、将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末，然后将柠檬汁挤入调匀即可。 十、秋葵苹果汁 材料：苹果1颗、秋葵3根、芹菜2根、冰水120毫升、蜂蜜适量。 做法： 1、秋葵洗净后去蒂切细丁；苹果、芹菜洗净后去根与蒂，切细丁； 2、将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水； 3、快速打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可； 4、最后，可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

秋葵，美味十足，营养多多，健康多多，其嫩脆多汁，滑润不腻，香味独特。是近年来饭桌上常见的美味佳肴。正是因为其美味口感与营养价值皆可兼得，成了人们普遍喜爱的美食，小编为大家盘点一下秋葵的十大吃法，传递更多美食信息。 1、肉片炒秋葵 食材：净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量) 做法 1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用 2.锅内放入适量的食油，开中火 3.油热后倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒 4.加入适量的盐、黄酒继续炒 5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅 2、葱香秋葵 食材：秋葵350克、大葱20克、生抽8克 做法 1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出 2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段 3.大葱洗净切葱花备用 4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花 5.淋入生抽拌匀即可开吃 3、蘑菇炒秋葵 食材：秋葵、蘑菇、姜蓉、姜蓉、玉米粉、鸡精、白胡椒面 做法 1.秋葵去头尾，切段，蘑菇开半 2.热锅下油,放入姜蓉姜蓉爆香 3.放入秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐 4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡 5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅 4、蒜味秋葵 食材：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2个、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙 做法 1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟 2.秋葵捞起沥干去蒂，摆盘备用 3.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱 4.将作好的淋酱淋在摆盘的秋葵上即可 5、秋葵炒鸡蛋 食材：黄秋葵三根、鸡蛋二只、盐少许、黄酒适量、味精少许、胡椒粉适量 做法 1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用 2.锅内放入适量的食油烧热 3.油热后倒入黄秋葵片翻炒 4.加入打散的鸡蛋翻炒均匀 5.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉 6.翻炒至秋葵和蛋熟即可出锅

一、芦笋秋葵炒洋葱 材料：芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱； 做法： 1、这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会； 2、七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。 二、葱香秋葵 材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克；做法： 1、 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出； 2、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段； 3、大葱洗净切花备用； 4、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀。 三、黄秋葵炒番茄 材料：黄秋葵6根、番茄1只； 做法： 1、黄秋葵、番茄洗净切片备用； 2、锅内放入适量的食油,开中火； 3、锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒； 4、加入适量的盐、黄酒继续炒； 5、菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。