榴莲核,榴莲核能吃 榴莲核的功效与作用有哪些

榴莲核的功效与作用有哪些?榴莲浑身都是宝,就连核也有营养功效。下面就带大家详细介绍：

榴莲核的功效与作用

榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

食疗：

15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。

用榴莲核来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与食榴莲肉的热相抵，你就不用担心吃多上火了。

推荐一款榴莲壳核土鸡汤，鲜美清润，是老少妇孺的清补靓汤。

做法：

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块;

2、将土鸡一只切块，汆水捞起;

3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

功效：

清补益气、滋润养阴。

榴莲核怎么吃最有营养
1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃，不用教了哈
2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。
3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下

4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。

把外壳剥掉后小了好多哟。

5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。
6、好了以上这就是榴莲核的具体吃法了，大家可以参考一下。
榴莲核的其它吃法：
榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。

榴莲核可以炖汤吗
可以。
榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。
榴莲核的功效是清补益气、滋润养阴。
用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤，还可以治皮肤瘙痒，尤其是中老年皮肤瘙痒。我道听途说后立马实践，将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡，没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了，而是一种很好闻的天然香草味道，用纱布过滤之后直接用来沐浴，泡过澡身体散发出幽幽香味，直接用毛巾来擦洗身体也可以，不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的，洗不掉的，最好用旧毛巾沐浴。用榴莲水洗完之后别用清水冲，这样保养护肤效果才好。这是一种很好的天然沐浴剂，而且物尽其用，何乐不为啊。

榴莲核的功效与作用
榴莲核的功效也不少，像地狱榴莲果肉来说，榴莲的核性质就比较温和了，趁天气好的时候，将吃剩下的榴莲核拿到太阳大的地方晒干，用来和瘦肉、桂圆等材料煮汤，不仅有健脾的功效，还能发挥很好的补肾作用哦！
榴莲核跟榴莲一样，营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
榴莲核中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲核中钾和钙的含量特别高，钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成，当体内缺乏这些酶时，可能导致免疫功能减弱和紊乱。锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。

1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃了。
2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。
3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。榴莲核怎么吃
4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。把外壳剥掉后小了好多哟。
5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。

榴莲是比较常见的水果，榴莲一般分为有核和无核的榴莲，榴莲不管是有核还是无核，都是营养很丰富的，吃了对人身体都是有滋补功效的，虽然榴莲的营养价值高，但是很多人还是由于榴莲的气味而直接放弃食用榴莲，其实榴莲的果核也是可以用来食用的，大家最好不要将果核扔掉。 为什么榴莲一些有核有些没有 买来的榴莲，可以先吃肉，最后剩下来的核可以直接放在嘴里面，咬碎了吃，味道是很不错的。如果一次性积累了很多榴莲核，那么可以准备一个锅，锅里面放水，开中火把榴莲核放进去煮二十分钟，等煮过之后再放在冷水当中冷却一下，这样吃会更有滋味。不要小看榴莲核，它除了能够满足我们的食欲，还可以帮助我们的射你解除燥热，所以吃榴莲不要把核扔掉。 榴莲应该避免与以下食物同食：酒、山竹、牛羊肉等。 1、榴莲不宜和酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，影响较严重，所以不宜食用。泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮酒。目前尚无确切的定论说榴莲与酒同食会致死，只是说吃榴莲同时(或者相隔时间比较近)喝酒是会有风险的，风险大小个体差异比较大，所以需注意。 2、榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 3、榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。 4、榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。 5、榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话，很容易会导致胃部不适。 榴莲的功效与作用 1、滋阴壮阳 榴莲含有很高的糖份，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。 2、增强免疫力 榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。 3、治疗痛经 榴莲是热性水果，食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。 4、开胃促食欲 榴莲的特殊味道虽然争议很大，但这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。 5、通便治便秘 榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那排便可就更困难了。 6、预防和治疗高血压 榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高，能防治高血压。

俗语道，一只榴莲三只鸡。榴莲的营养价值颇为丰富，它的功效与作用更是让人为之“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”。榴莲核能吃吗？当然也是可以吃的，而且功效诸多。 榴莲爱好者，通常在食用了他们心心念念的榴莲肉之后，也会让榴莲核物尽其用。民间总是有层出不穷的智慧，利用一些几乎被遗忘的边边角角的食材，创作出美味而营养的滋补品。比如，榴莲核煲汤。 榴莲核的功效与作用：榴莲核具有一定的药用功效与作用。榴莲核性较为温和，能够补肾养肾，健脾护脾。 榴莲核的食用方法 一般食用榴莲核的时候，去除外皮。炖煮之后，口感软糯。 榴莲核煲肉 材料： 榴莲核若干、猪瘦肉500g，桂圆若干。 做法： （1）洗净榴莲核，晒干。 （2）将瘦肉在沸水中烫一下，可以去血沫，去除腥味。 （3）瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。 （4）出锅，放入适量调味品，即成。 冬瓜榴莲核鸡骨汤 材料： 榴莲核若干，鸡骨头若干，冬瓜400g，油面筋6个，粉丝1条，香菜若干 做法： （1）将鸡骨头在沸水中烫一下。 （2）将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。 （3）放入粉丝，炖煮10分钟，加入调味品，撒上香菜即可。 榴莲核水果羹 材料： 榴莲核若干，水果若干 做法： （1）将你喜欢的水果，洗净切丁。 （2）放入冰糖、水果、榴莲核和清水，煮开后用加入淀粉勾芡。 （3）美味而营养的水果甜羹即成。 毋庸置疑，榴莲核当然能够吃，而且还具有一定的食疗价值。所以在享食了美味的榴莲肉之后，记得把榴莲核取出晒干备用。

榴莲里面的籽能种，但是榴莲要终年高温的气候才能生长。 榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。 有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。 扩展资料： 分布范围 原产地是文莱，印度尼西亚和马来西亚。也有一些人认为原产于菲律宾。榴莲生长地遍布东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地； 其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡。中国广东海南有栽培。 参考资料来源：百度百科—榴莲