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1,请问这是龙舌兰的什么品种?
金边龙舌兰是我们比较常见的多年生常绿草本植物,又名金边莲、金边假菠萝等。金边龙蛇兰不但可以用作观赏,还有一定的药用价值,常用于虚劳咳嗽、吐血、哮喘等。 金边龙舌兰 金边龙蛇兰为多年生常绿草本。茎短、稍木质。叶多丛生,呈剑形,大小不等,小者长145~25cm,宽5~7cm,大者长可达1m,质厚,平滑,绿色,边缘有黄白色条带镶边,有红或紫褐色刺状锯齿。花叶有多数横纹,花黄绿色,肉质;雄蕊6,花药丁字形着生;子房3室,花柱钻形。蒴果长椭圆形,胞间开裂。种子多数,扁平,黑色。花期夏季。 中文学名:金边龙舌兰 拉丁学名:Agave americanavar. Marginata 二名法:Agave americana var.variegata 界:植物界 科:龙舌兰科 属:龙舌兰属 分布区域:西南、华南。原产美洲的沙漠地带
2,龙舌兰的品质?
陈年
刚蒸馏完成的龙舌兰新酒,是完全透明无色的,市面上看到有颜色的龙舌兰都是因为放在橡木桶中陈年过,或是因为添加酒用焦糖的缘故(只有Mixto才能添加焦糖)。陈年龙舌兰酒所使用的橡木桶来源很广,最常见的还是美国输入的二手波本威士忌酒桶,但也不乏有酒厂会使用些更少见的选择,例如西班牙雪莉酒,苏格兰威士忌,法国干邑白兰地或甚至全新的橡木桶。龙舌兰酒并没有最低的陈年期限要求,但特定等级的酒则有特定的最低陈年时间。白色龙舌兰(Blanco)是完全未经陈年的透明新酒,其装瓶销售前是直接放在不锈钢酒桶中存放,或一蒸馏完后就干脆直接装瓶。
大部分的酒厂都会在装瓶前,以软化过的纯水将产品稀释到所需的酒精强度(大部分都是37-40%之间,虽然也有少数酒精度超过50%的产品),并且经过最后的活性碳或植物性纤维过滤,完全将杂质去除。
如同其他的酒类,每一瓶龙舌兰酒里面所含的酒液,都可能来自多桶年份相近的产品,利用调和的方式确保产品口味的稳定。不过,也正由于这缘故,高级龙舌兰酒市场里偶尔也可以见到稀有的“Single Barrel”产品,感觉跟苏格兰威士忌或法国干邑的原桶酒类似,特别强调整瓶酒都是来自特定一桶酒,并且附上详细的木桶编号、下桶年份与制作人名称,限量发售。所有要装瓶销售的龙舌兰酒,都需要经过Tequila规范委员会(Consejo Regulador del Tequila,CRT)派来的人员检验确认后,才能正式出售,打破龙舌兰是一种制作方式随便、品质欠佳的酒类之既有印象。
3,请介绍一下龙舌兰和朗姆酒?
龙舌兰是一种龙舌兰科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,酒精纯度达104proof一106proof,、此时的酒香气突出,口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期最多3年,金黄色酒贮存至少2一4年,特级特基拉需要更长的贮存期,装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒,墨西哥人对此情有独钟,饮酒方式也很独特,常用于净饮。每当饮酒时,墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒,恰似火上烧油,美不胜言…… 另外,特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒,如墨西哥日出(Tequila Sunrise)、玛格丽特(Margarite)深受广大消费者喜爱。其名品有:凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(EI Toro)、索查(Sauza)、欧雷(O1e)、玛丽亚西(Mariachi)、特基拉安乔(Tequila Aneio)。
朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。朗姆酒(18张)
朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄为古巴三大知名产品。
4,龙舌兰有什么寓意?
花语:惜别、离别之痛,为爱付出一切。 龙舌兰具有坚硬的生命力,这当然也表示龙舌兰可以忍受比较恶劣的环境,在南方,纵然是冬天寒流来袭时,只要有充足的阳光,龙舌兰亦能适应。龙舌兰最低的生长温度为7℃左右。 由于龙舌兰对于环境的适应能力非常强,纵然在相当贫瘠的土壤上生长,也不会影响到植株的发育。不过,介质肥沃仍会使龙舌兰生长得更为良好。 扩展资料英居民家龙舌兰休眠数年后突然飞速生长 英国居民茱莉娅·哈迪(Julia Hardy)发现自家屋前花园角落里一株休眠数年的龙舌兰,在毫无征兆的情况下,突然开始快速生长。 据悉,数年前,这株龙舌兰曾出现过一次生命迹象,长出了一根7英尺长(约合2.1米)的根茎,此后,便再次进入休眠状态。而2017年6月初,龙舌兰开始了令人惊叹的爆发性生长,从根茎处长出一条粗壮的花茎,并以每周3英尺(约0.9米)的速度向上生长。 2017年08月,这株罕见的植物正值繁盛时期,短短数周内已生长30英尺(约合9.1米),几乎能触及到哈迪太太家3层高的房屋顶部。 这种巨大的龙舌兰原产自距离此地甚远的墨西哥、得克萨斯州和亚利桑那州的沙漠中,也被称为“世纪植物”,因为它可以在休眠数十年之后快速开花、生长然后死亡。 在英国,开花的龙舌兰非常罕见,在过去20年里也是屈指可数。2001年以来,首株龙舌兰开花出现在2015年。 哈迪太太表示,她2012年搬到这里时,这株龙舌兰就已经种在花园里了,可能是前业主在18年前种下的。除了在一个特别严寒的冬天用毯子为它御过寒,她从来没有给它浇过水。游客常常会在这里驻足拍照,这株龙舌兰甚至有了自己的Instagram帐号。 参考资料来源:百度百科-龙舌兰 参考资料来源:人民网-英居民家龙舌兰休眠数年后突然飞速生长