桂花的用途,桂花有什么作用?

1.桂花绿化作用 桂花终年常绿，秋季开花，芳香四溢，在现代园林中有着很重要的作用，作为园景树其园林绿化效果很好。此外，桂花能够抗二氧化硫、氟化氢等有害气体，对工矿区也有很大的帮助。 2.桂花食用及香料作用 桂花香气沁鼻，包含着很多香料物质，所以可以用它来做食物，也可以提取香料。可以在芳香浓郁的桂花中提取芳香油，制成桂花浸膏，可以用于糕点、糖果等食品的制作和化妆品的研制。 3.桂花药用作用 古人认为桂花为百药之长，其花具有驱寒破结的功效，有利于化痰止咳。对于治疗牙痛、咳嗽、多痰、闭经、腹痛等有很好的效果。桂花的果能够暖胃、散寒，对于虚寒胃痛的人有一定的帮助。 4.桂花酿酒作用 桂花可用来酿酒，且味道甘醇浓厚，回味无穷。桂花酒有开胃醒神、健脾补虚的功效，尤其适合广大女性饮用。有传说常饮桂花酒还能够长命百岁呢。桂花酒也是人们祭祀时的佳品，也是医学上典型的花疗的实例。 5.桂花制茶作用 桂花可以作为原料制作桂花茶，香气芬芳、味道可口，是我国的特产呢，受到很多人的喜爱。桂花茶具有提神醒脑、美容养颜的功用，也会舒缓喉咙，改善多痰咳嗽的症状，在治疗胃寒胃疼、口臭、视觉问题方面疗效显著。 现如今，市场对桂花的需求量越来越大，可见其作用之大。

1.桂花绿化作用 桂花终年常绿，秋季开花，芳香四溢，在现代园林中有着很重要的作用，作为园景树其园林绿化效果很好。此外，桂花能够抗二氧化硫、氟化氢等有害气体，对工矿区也有很大的帮助。 2.桂花食用及香料作用 桂花香气沁鼻，包含着很多香料物质，所以可以用它来做食物，也可以提取香料。可以在芳香浓郁的桂花中提取芳香油，制成桂花浸膏，可以用于糕点、糖果等食品的制作和化妆品的研制。 3.桂花药用作用 古人认为桂花为百药之长，其花具有驱寒破结的功效，有利于化痰止咳。对于治疗牙痛、咳嗽、多痰、闭经、腹痛等有很好的效果。桂花的果能够暖胃、散寒，对于虚寒胃痛的人有一定的帮助。 4.桂花酿酒作用 桂花可用来酿酒，且味道甘醇浓厚，回味无穷。桂花酒有开胃醒神、健脾补虚的功效，尤其适合广大女性饮用。有传说常饮桂花酒还能够长命百岁呢。桂花酒也是人们祭祀时的佳品，也是医学上典型的花疗的实例。 5.桂花制茶作用 桂花可以作为原料制作桂花茶，香气芬芳、味道可口，是我国的特产呢，受到很多人的喜爱。桂花茶具有提神醒脑、美容养颜的功用，也会舒缓喉咙，改善多痰咳嗽的症状，在治疗胃寒胃疼、口臭、视觉问题方面疗效显著。 现如今，市场对桂花的需求量越来越大，可见其作用之大。

桂花主要用途有三点，如下，可以食用。
1、药用
桂花的花能散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。桂花的果能暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。桂花的根能祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
2、食用
做糯米桂花藕、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥。
3、园林
桂花的园林用途广泛，绿化效果好，体现速度快，栽植当年既能发挥较好的作用。桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。

木犀科木犀属植物桂花Osmanthus fragrans Lour.，以花、果实及根入药。秋季采花；冬季采果；四季采根，分别晒干。
【相关药材】绿背桂花 马桂花 山桂花 桂花露 桂花子
【性味归经】 花：辛，温。 果：辛、甘，温。 根：甘、微涩，平。
【功能主治】 花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。 果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。 根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
【用法用量】花1～4钱。果2～4钱。根2～3两。
但是要注意不是什么桂花都能拿来吃哦!

桂花终年常绿，秋季开花，芳香四溢，在现代园林中有着很重要的作用，作为园景树其园林绿化效果很好。此外，桂花能够抗二氧化硫、氟化氢等有害气体，对工矿区也有很大的帮助。 桂花食用及香料作用 桂花香气沁鼻，包含着很多香料物质，所以可以用它来做食物，也可以提取香料。可以在芳香浓郁的桂花中提取芳香油，制成桂花浸膏，可以用于糕点、糖果等食品的制作和化妆品的研制。  桂花药用作用 古人认为桂花为百药之长，其花具有驱寒破结的功效，有利于化痰止咳。对于治疗牙痛、咳嗽、多痰、闭经、腹痛等有很好的效果。桂花的果能够暖胃、散寒，对于虚寒胃痛的人有一定的帮助。 桂花酿酒作用 桂花可用来酿酒，且味道甘醇浓厚，回味无穷。桂花酒有开胃醒神、健脾补虚的功效，尤其适合广大女性饮用。有传说常饮桂花酒还能够长命百岁呢。桂花酒也是人们祭祀时的佳品，也是医学上典型的花疗的实例。  桂花制茶作用 桂花可以作为原料制作桂花茶，香气芬芳、味道可口，是我国的特产呢，受到很多人的喜爱。桂花茶具有提神醒脑、美容养颜的功用，也会舒缓喉咙，改善多痰咳嗽的症状，在治疗胃寒胃疼、口臭、视觉问题方面疗效显著。

桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。 功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。 桂花酒功效：古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。 该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。 桂花茶功效：桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明。 扩展资料： 桂花膳食 1、桂花+丁香，祛胃寒 取丁香、桂花各5~7朵，放入陶瓷杯中，加黄酒50毫升，隔水炖10分钟，待温服用。隔水炖是指把原料放入陶制容器内，加盖，后将容器放入装水的大锅中文火长时间加热的方法。 功效：桂花性温，味辛，入肺、大肠经，可煎汤、泡茶或浸酒内服。中医认为，桂花有极高的食用、药用价值，古人也说桂花为“百药之长”。 桂花具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用，对食欲不振、咯痰咳喘、痔疮、痢疾、经闭、腹痛有一定疗效。 丁香，味甘、辛，性大热，入胃肾二经，具有暖胃、温肾、降逆的功效，主治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、口臭、牙痛等。《医林纂要》记载丁香能“补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿”。 此偏方取丁香、桂花温胃、散寒、止痛的功效，用加黄酒炖服的方法治疗胃寒疼痛，是有一定作用的。需要注意的是，胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用。这两味药也不宜与中药郁金同食，热性病及阴虚内热者忌食。 2、桂花+扁豆花，助消化 取桂花10克、扁豆花50克，粳米适量。将桂花与扁豆花烘干，共研细末备用。粳米煮粥将熟时放入桂花末和扁豆花末，粥熟后加糖调味食用。 扁豆花性味平甘淡，无毒，归脾、胃、大肠经，能解暑化湿、和中健脾，主治夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、跌打伤肿等。粳米味甘，性平，能益脾胃，除烦渴。此方取桂花、扁豆花和粳米补益脾胃的作用治疗消化不良，有一定效果。 3、外用可煎水含漱或蒸热外敷，保护肠胃 可取桂花、玫瑰花各3克，开水冲泡后饮用，每日2~3次；治胃热口臭，可取桂花、菊花各3克，水煎后漱口，每日数次；治经闭腹痛，可取桂花30克，干荔枝肉适量，同煎后，冲入适量红糖、黄酒温服，治疗胃寒疼痛、消化不良。 治腹中寒痛，可将桂花60克浸入白酒500毫升中，密封1个月，腹胃痛时服用5~10毫升，能温胃散寒、理气止痛。 参考资料来源：百度百科--桂花

桂花的功效与作用：
驱寒止痛。桂花味辛能散，性温能驱寒止痛，可用于治疗患阴冷寒气、脘腹冷痛、寒疝腹痛、经闭痛经、风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等，具有很好的疗效。
除口腔异味。桂花芳香宜人，用其泡水饮用可以使人口齿留余香，清新口气，除口腔异味。
清热利湿。桂花具有清热利湿，健脾除痹的功效，适用于湿热所致的水肿、小便短少或者静脉痹阻疼痛的人群服食。
止咳化痰。桂花性辛温，主入肺经，可温肺除湿而化痰，适用于治疗气管炎咳嗽、气喘等痰饮咳嗽之症。
美容养颜。桂花具有一定的美容功效，对护肤有明显的帮助。经常饮用桂花茶可起到养颜美容，改善皮肤的作用。
温馨提示：桂花对人体的好处很多，不过由于桂花香味强烈，忌过量使用。另外桂花辛温，对于体质偏热，火热内盛者需慎食桂花。

一、食用 桂花味辛，可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。 桂花味香，持久，可制糕点（桂花糕）、糖果，并可酿酒。此外，亦常制成桂花糖、桂花汤圆、桂花酿（与蜂蜜泡制而成）、桂花酱、桂花卤等。在中国南京，加工盐水鸭的过程中，加入桂花，增加香味，也称为桂花鸭。 过去台湾桂花多半种植在茶园旁，作为提升茶香气陪衬，也因此易染病需施农药，不能食用居多。 二、药用 桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。 桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。 功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。 三、园林应用 桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在中国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。 旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花树，能收到：金风送香"的效果。在校园取“蟾宫折桂”之意，也大量的种植桂花。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。 扩展资料： 一、分布 亚热带树种，桂花原产于亚洲。从喜马拉雅地区、中国大陆西南部、台湾、日本南部等地均有野生，印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。中国大陆有包括广西桂林市、江苏省苏州市、浙江省杭州市、浙江省衢州市、湖北省咸宁市及安徽省合肥市在内的20多个城市以桂花为市花。 二、生长习性 桂花喜温暖环境，宜在土层深厚、排水良好、疏松肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质土壤中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少，叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂花整株死亡。 幼树时需要有一定的蔽荫，成年后要求要有相对充足的光照，才能保证桂花的正常生长。 参考资料：百度百科-桂花

桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。 以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。桂花茶功效：桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。 桂花酒功效：古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。 桂花的历史人文 桂花有很多别称：因为叶子像圭而称“桂”；纹理如犀，又叫木犀；其清雅高洁，香飘四溢，被称为“仙友”；桂花又被称为“仙树”、“花中月老”。桂花通常生长在岩岭上，也叫“岩桂”；桂花开花时浓香致远，其香气具有清浓两兼的特点，清可荡涤，浓可致远，因此有“九里香”的美称。 黄花细如粟，故又有“金粟”之名；桂花为“仙客”；花开于秋，旧说秋之神主西方，所以也称“西香”或“秋香”；桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。 据文字记载，中国桂花树栽培历史达2500年以上。春秋战国时期的《山海经·南山经》提到的招摇之山多桂。《山海经·西山经》提到皋涂之山多桂木。屈原的《九歌》有“援北斗兮酌桂浆，辛夷车兮结桂旗”。《吕氏春秋》中盛赞：“物之美者，招摇之桂”。东汉袁康等辑录的《越绝书》中载有计倪答越王之话语：“桂实生桂，桐实生桐”。由此可见，自古以来，桂就受人喜爱。 以上内容参考：百度百科-桂花 （木犀科木犀属植物）