三七,三七的功效，

笼统的说，三七有生吃和熟吃两种食用方法，以达到不同的功效。是为生三七和熟三七。 三七具有“生打熟补”功效： 生三七针对血液方面的疾病及保健功能，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效，主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”； 服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。经科学研究并通过临床试验证明：三七与人参一样，含有四环三萜等补养成份，而且比人含参含量还高， 三七所含的酮类化合物，能促进血液循环， 扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。

七的品种有田七、藤三七、兰花三七 、菊三七、景天三七。
【其一】：田七，属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。
植物形态：多年生草本，高达60cm。根茎短，茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm。花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5。核果浆果状，近肾形，熟时红色。种子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。入药以身干，个大，体重，质坚，表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色者为佳。
生于山坡丛林下。现多栽培于海拔800～1000m的山脚斜坡或土丘缓坡上。 采制：种后第3年冬季及夏末初秋采挖。去须根，曝晒至半干，用于搓揉，再曝晒，重复数次，置麻袋中加蜡打光。
性状：根圆锥形、纺锤形或不规则块状，长1．5～5cm，直径1.2～2cm。表面灰黄色或棕黑色，具蜡样光泽，有不规则细纹及少数横长皮孔；上部有数瘤状隆起的支根断痕，顶端残留根茎基。质坚实，击碎后皮部与木部常分离；横切面灰白色或黄棕色，皮部有棕色小点（树脂道），味苦、微甜。
功能主治：散瘀止血，消肿定痛。用于各种内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。（化瘀止血 活血定痛）
【其二】：藤三七，三七的一种，为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。一年的新梢可长达4～5m以上，茎圆形，嫩茎绿色，老熟茎变成棕褐色，叶互生，肉质肥厚，叶片心脏形，光滑无毛，有短柄。原产于巴西，在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的维生素A和维生素C，具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用。
性状：珠芽呈瘤状，少数圆柱形，直径0．5-3cm，表面灰棕色．具突起。质坚实而脆，易碎裂。断面灰黄色或灰白色，略呈粉性。气微，味微苦。
藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100克成长叶片含蛋白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克、干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克。藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。
【其三】：兰花三七 ，其形似兰花根像三七，且味也像三七并可入药故名兰花三七。兰花三七是近几年培育的优秀新地被，耐寒耐荫耐涝是其特点，且四季常青佳，春季开出一串串翠蓝的花，景观效果甚佳。
科属：百合科、山麦冬属
形态特征：常绿多年生草本，根状茎粗壮，叶线性，丛生，长10—40cm，总状花序，花淡紫色，偶有白色。
生长习性：耐寒、耐热性均好，可生长于微碱性土壤，对光照适应性强，适宜作地被植物或盆栽观赏。
【其四】：菊三七，别名 土三七,紫三七,血当归,血三七,血七,血格答,水三七,紫蓉三七,艾叶三七,铁罗汉,乌七,菊叶三七,狗头三七
科目：双子叶植物药菊科植物
性状：甘苦，温，有小毒。入脾、肝经。根呈拳形肥厚的圆块状，长3～6厘米，直径约3厘米，表面灰棕色或棕黄色，全体多有瘤状突起及断续的弧状沟纹，在突起物项端常有茎基或芽痕，下部有须根或已析断。质坚实，不易析断，断面不平，新鲜时白色，干燥者呈淡黄色，有菊花心。气无，味甘淡后微苦。以干燥、整齐、质坚、无杂质、断面明亮者为佳。
功效主治：散瘀止痛、补气摄血。治跌打损伤、骨折、创伤出血、吐血、产后腹痛。
用法用量 ：内服：煎汤，2～3钱；研未，0.5～1钱。外用：捣敷。
资源分布：产四川、云南、广东、广西、江苏、江西、湖南、贵州等地。
【其五】：景天三七，学名费菜，又名土三七、救心菜、旱三七、血山草、六月淋、蝎子草、草三七、三七草。
植物形态：景天科（菊科），多年生肉质草本，无毛，高30～80厘米。根状茎粗厚，近木质化，地上茎直立，不分枝，单生或数茎丛生。叶互生，或近乎对生；叶片质厚，广卵形至倒披针形，长5～7.5厘米，宽1～2厘米，先端钝或稍尖，边缘具细齿，或近全缘，基部渐狭，光滑或略带乳头状粗糙。伞房状聚伞花序顶生；无柄或近乎无柄；萼片5，长短不一，长约为花瓣的1/2，线形至披针形，先端钝；花瓣5，黄色，椭圆状披针形，先端具短尖；雄蕊10，较花瓣短；心皮5，略开展，基部稍稍相连。蓇葖果5枚成星芒状排列。种子平滑，边缘具窄翼，顶端较宽。 花期6～8月，果期8～9月。
生于山坡岩石上，草丛中，主产我国北部和长江流域各省。
分布与习性：分布于中国东北、华北、西北及长江流域各省区；朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、越南亦有分布。生于山地林缘、林下、灌从中或草地及石砾地。喜阳，稍耐荫，耐旱，耐盐碱，生命力很强。　

三七是五加科人参属多年生直立草本植物，产于中国云南东南部、广西一带，生于海拔1200-1800米地带，高可达60厘米，主根肉质，呈纺锤形，茎暗绿色，至茎先端变紫色，光滑无毛，具纵向粗条纹，其根部还可入药，药用价值较高。 三七与田七是一样的，田七是三七的一个别称，又可称为人参三七、金不换等。三七是五加科人参属多年生直立草本植物，高可达60厘米，主要分布于云南、广西、江西、四川等地，其根部可以入药，药用价值较高。

人死后，每隔七天做一次佛事，设斋祭莫死者，称为“烧七”。“三七”即第三个“烧七”，也就是人死后的第二十一天。“三七”亦称“散七”，这夜，孝子擎香火，到三岔路口呼喊亡人姓名或称谓，或上坟焚香接亡灵回家，家中设奠。也有“三七”由女儿或者儿媳办理烧纸钱、烧香的说法。 烧七之俗南北朝时就已流行。自古以来，烧七成为丧葬礼仪中的一俗，丧家逢七举行道场功德，为亡者修福，俗信可以超度亡魂，使之免入地狱。其活动颇多，而且有简易与隆重之分。一般是“三七”、“五七”比较重要，亲朋也要送来些纸、烛。 扩展资料 自古中国丧葬风俗有:出殡日起三天原坟的风俗,即:在墓公开葬的需到墓地，上梁、摆供品、上香、踩院子、烧纸等程序。（骨灰盒在殡仪馆寄存的，只摆供品、上香、烧纸）。 人死之日起，每七天烧一次纸，烧七次，过七殿,共七七、四十九天，此为烧七（也叫：做七）。 目前常常将做七改动为四次，即：一七（被三天原坟所替代）、三七、五七、七七、（如今只烧单数，烧大七）。按丧事风俗，烧一七、七七、以死者儿子为主，称做：有头，有尾；三七以死者儿媳为主；五七以死者女儿为主(烧五盆纸花)。 参考资料来源：民政部- 头七，丧葬风俗？也是中国的传统文化 参考资料来源：百度百科-烧七